吃什麼補血養血 7種食物適合女人補血養血
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血氣是女性的根本,如果氣血不足的話就會導致患者過早衰老、身體虛弱、貧血失眠、免疫力降低,因此可以考慮通過飲食調理來補血養血,那麼問題來了,吃什麼補血養血呢?接下來為大家介紹幾種女人吃了有助補血養血的好食物,供大家參考。
補血養血的食物
1、紅豆
紅豆中的維生素比較豐富,並且還富含很多微量元素,能夠緩解貧血的情況,另外,紅豆還具有利尿的作用,能夠緩解身體浮腫的情況,大家可以考慮喝點紅豆湯或者紅豆粥。
2、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物,推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血食物。
3、桑葚幹
桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,是水果中的補血果。一般建議將桑葚幹煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容。
4、紫葡萄乾
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄晒製成幹後,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在晒制過程中,最大限度地保留了葡萄皮,也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留。
5、南瓜
南瓜被譽為補血妙品的,因為其含有鈷,而鈷是構成維生素B12的的重要成分之一,可幫助紅血球正常運作,鋅會直接影響成熟紅血球的功能,鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素,全都是補血的優良營養素。
6、紅棗
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素及維生素等物質,能夠提高我們身體免疫力,並且還有助於白細胞的生成,可以增加血液中紅血球的含量、改善造血功能,從而緩解貧血的症狀,此外還可以搭配枸杞、桂圓等營養品。注意枸杞中的含鐵量是比較多的,還能補充氨基酸及其他的微量元素。
7、黑木耳
因為黑木耳不僅能夠起到天然補血的效果(含鐵量比較高),同時還能起到淨化身體內的毒素效果,所以既能夠補血還能夠清除身體內的廢棄物,另外,大家還可以選擇吃點南瓜、莧菜、葡萄乾等食物來增加血紅素,緩解貧血反應。
補血養血的食譜
1、紅棗木耳湯
材料:紅棗30枚,黑木耳25克。
製作方法:先將黑木耳揀雜,用冷水泡發,清洗乾淨,撕成小朵狀,放入沙鍋,加水適量,大火煮沸,改用小火燉煮30分鐘,待黑木耳熟爛時,放入紅棗和紅糖,煨煮至沸,紅糖完全溶化即成。
功效:補血養血。主治血虛型貧血,面色蒼白或萎黃,口脣、指甲淡白,體虛無力,心悸失眠,頭暈目眩者。
2、豬血粥
材料:豬血100克,菠菜250克,粳米50克。
製作方法:取豬血放入開水中稍煮片刻,撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗淨放入開水中燙3分鐘,撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中,加適量清水煮粥,粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。
功效:宜溫熱服食,作早晚餐。具有潤肺養血、消煩去燥功效,適用於貧血及痔瘡便血、老年便祕等症。
3、菠菜雞蛋湯
材料:菠菜60克,雞蛋2個,薑絲、鹽各少許。
製作方法:將菠菜洗淨後切成段,用沸水煮,水再開後放入薑絲和鹽,打入雞蛋再煮。
功效:補血健脾。主治血虛型貧血,面色萎黃,頭暈目眩,口脣、指甲淡白,神疲乏力,舌淡,脈細者。
4、羊肉絲炒雞蛋
材料:羊肉100克,雞蛋2只,調料適量。
製作方法:炒鍋下油,爆香姜、蔥,投入羊肉絲炒至九成熟,加入蛋清,順同一方向快速炒熟上碟,佐餐食用。
功效:滋陰養血。主治血虛型貧血,面色萎黃,口脣、指甲淡白,頭暈乏力。
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