女人夏季養生 推薦養生湯做法大全集
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夏季到了,愛美的女性朋友們也該開始做夏季養生的準備了。那麼女人養生湯有哪些呢?夏季養生食物有哪些呢?
女人養生湯大全
核桃松仁粟米羹
材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。
做法:取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
功效:核桃和松仁都是女性經典的滋補食品,它們富含維生素E和鋅,有利於滋潤面板、延緩面板衰老。此外,它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富,是美容、美髮的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是專家推崇的美膚食品。
蟲草老龜湯
材料:老龜一隻,冬蟲草適量。
做法:老龜、冬蟲草洗乾淨備用;燉盅裡放入5飯碗涼開水,把備用材料放進一起燉3小時;燉好後調味(其實只需加適量的鹽即可)。
功效:冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白面板的功效,是白領女性四季適宜的補品。
天麻乳鴿湯
原料:乳鴿,天麻,枸杞,金華火腿,赤肉。
調料:精鹽,薑片,胡椒粒和粉。
做法:將乳鴿殺好。放上赤肉,天麻,枸杞,金華火腿和調料,加水隔水文火燉3―4小時即可!
功效:天麻對於頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營養豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。
紅棗烏雞湯
材料:枸杞,紅棗,生薑,烏雞。
做法:一、將烏雞洗淨,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝乾;二、杞子、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核,颳去姜皮,切2片;三、煲內加入清水,猛火燒開,然後放入以上材料,再開,改用中火煲2到3小時。
功效:紅棗自古以來是補血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對於月經紊亂有一定療效,經常食用還能美容呢。
蓮子百合湯
材料:瘦肉半斤,蓮子一兩,百合五餞,蜜棗四枚,生薑半片。
做法:蓮子百合大多都採用乾品,將以上各食物藥物洗淨,一齊放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小時,蓮子鬆化,百合出味。
功效:蓮子乃著名滋養藥食物,養神安寧,降血壓。百合能補中益氣,溫肺止咳;鮮品有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋補多營養之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉,組成一湯,既滋補中氣,健肺養顏,養神平壓,而且味道相當可口。
苦瓜瘦肉湯
材料:苦瓜150克,豬瘦肉,姜。
做法:先將苦瓜去蒂除瓤,切片備用;豬肉切片,用生料拌習;薑片拍鬆燒鍋下油,爆香薑片,放入苦瓜片略炒;注入清水滾煮片刻,再放肉片滾熟,加生抽、雞粉、鹽調味拌勻即成。
功效:夏季養生之道重在清熱,苦瓜有清熱解暑,明目解毒的作用;豬瘦肉有補腎、滋陰潤燥、補牌益氣的作用。兩者合用共奏清熱解暑、養陰潤燥、清心明目養生之功效。
枇杷雪梨銀耳百合湯
材料:枇杷,雪梨,銀耳,百合幹,冰糖,蜂蜜。
做法:將銀耳,百合幹放入清水中浸泡至少一小時。泡發後的銀耳將黃色的根蒂剪掉,撕成小朵,同百合幹一起放入鍋中,加入足量清水煮開。再調小火熬煮1-1.5小時,至銀耳粘稠軟爛。枇杷剝開,切成兩半後,取出枇杷核備用。同時將雪梨洗淨,連皮切小塊,放入煮好的銀耳湯中,開中火,煮至沸騰。最後放入冰糖,保持略微沸騰狀至冰糖溶化即可關火盛湯。最後再淋入一勺潤肺止咳的枇杷蜂蜜,攪拌均勻即可。
功效:枇杷雪梨銀耳百合甜湯,可以集美白、潤肺、止咳平喘、潤膚祛痘、排毒通便等夏季養生多種功效為一身,經常食用,能美容養顏,滋潤身心。
夏季養生6種食物消暑補血亦抗老
1、茄子
女人夏季吃什麼養生好?夏季對人體的損耗大,茄子中含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,是其他蔬菜所不能替代的。
2、章魚
章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子--天然牛黃酸。一般人都可食用,尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。
3、蠶豆
蠶豆是夏季常見食蔬之一,蠶豆含有膳食纖維、鈣、鉀、胡蘿蔔素等多種有益健康的營養素。另外蠶豆還含有大腦和神經組織的重要組成成分磷脂和豐富的膽鹼,有增強記憶、健腦的作用。蠶豆還有益氣健脾、利溼消腫等功效,特別適合暑熱和溼氣重的夏季食用。蠶豆不是人人都能食用,三歲以下的孩童還有家族中有蠶豆病史的人不能使用新鮮的蠶豆。如果這兩類人誤食了蠶豆,可能出現黃疸顯著和血紅蛋白尿等急性血容性疾病的症狀,遇到這樣的情況要馬上送往醫院搶救治療。
4、菊花腦
菊花腦是夏日消暑的最好的蔬菜,還伴隨著香味,清爽可口,非常好吃,夏日避暑必須的吃。食用一般是摘取菊花腦4cm嫩梢,可以炒食、涼拌或煮湯。吃起來有一股淡淡的菊花香味,十分清涼爽口,並且有助於緩解便祕、高血壓、頭痛的症狀。若不喜歡菊花香味或覺得氣味太重,可以先濯水去味,再烹飪食用。
5、鴨蛋
俗傳立夏吃蛋,叫做“補夏”,使人在夏天不會消瘦,不減輕體重,勁頭足,幹活有力。鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鐵的首選。
6、白蘆筍
白蘆筍原產歐亞大陸,每年3月初到5月是白蘆筍的產季。白蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、多種維生素及多種氨基酸,被譽為“蔬菜之王”。白蘆筍必須先削皮,可以生吃,也可以煮熟,搭配橄欖油,風味各有不同,也可以用奶油煎到略呈焦黃後,和海鮮或菇類一起品嚐,都很對味。(參考網站:天氣網)
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