雞油菌有什麼功效與作用
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雞油菌的功效與作用
【拼音名】Jī Yóu Jūn
【別名】黃菌、杏菌、雞蛋黃菌
【來源】
藥材基源:為雞油菌科真菌雞油菌的子實體。
拉丁植物動物礦物名:Cantharellus cibarius Fr.
採收和儲藏:秋季採收,採後去泥土雜質,洗淨。
【原形態】子實體肉質,肥厚,全株呈蛋黃色。菌蓋幼時上凸、呈山丘狀,漸平展近圓形,長成時呈漏斗狀,多數兩側不對稱,寬3-9cm;邊緣波狀,常上翹,常有不規則的瓣狀淺裂。菌柄圓柱形,(2.5-9)cm×(0.5-2)cm,同粗或向下漸細,與蓋面同色或稍淡,光滑,中實,中生或稍偏生。子實層下延,有狹窄、稀疏、分叉的或相互交織的稜紋(褶稜)。孢子橢圓形,光滑,無色,(7-10)μm×(5-8)μm。
【生境分佈】
生態環境:生於針葉林或針闊葉混交林中地上。
資源分佈:分佈於黑龍江、吉林、內蒙古、河北、陝西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、福建、湖南、四川、雲南、西藏等地。
【性狀】性狀鑑別 子實體肉質,呈喇叭形,杏黃色或蛋黃色。菌蓋直徑3-9cm,邊緣波狀或瓣裂,內卷。菌肉蛋黃色。菌褶窄而厚,交織面網稜狀,並下延至柄部。菌柄杏黃色,長2-8cm,直徑0.5-1.8cm,光滑,內實。氣微,味淡。
【化學成份】含尿素(urea),甜菜鹼(betaine),1-辛烯-3-醇(1-octen-3-ol),阿糖醇(arabitol),葡萄糖(glucose),甘露糖醇(mannitol),海藻糖(trehalose),麥角甾醇(ergosterol),麥角甾醇過氧化物(ergosterol peroxide),啤酒甾醇(cerevisterol)。還含脂質(lipid),其中含油酸(oleic acid),亞油酸(linoleic acid),棕櫚酸(palmitic acid)。子實體含脂肪酸。
【性味】甘;平
【歸經】肝經
【功能主治】明目;潤燥;益腸胃。主夜盲症;結膜炎;面板乾燥
【用法用量】內服:煎湯,30-60g。
【各家論述】論雞油菌用前須炮炙及驗毒蘭茂:(黃菌)雖能溫中健胃,但溼氣居多,食之往往令人氣脹。欲食者,須以姜同炙之,方能解其溼氣。世人多以大蒜同煮,以為有毒蒜黑,不知蒜見毒未必即黑,姜見毒則必黑,何若以姜驗之為愈也。(《滇南本草》)附註:作雞油菌入藥的尚有同屬真菌小雞油菌 Cantharel-lus minor Peck.菌蓋直徑1-3m,孢子稍小,菌柄長1-2m,中空。分佈於福建、湖南、廣東、四川、貴州、雲南等地。
【摘錄】《中華本草》
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