蟶乾
本文已影響1.19W人
本文已影響1.19W人
詳細介紹
蟶乾又名蟶子幹,是蟶肉的乾製品。蟶,福建稱躍,浙江稱蜻,遼寧、河北、山東等地稱,屬瓣鰓類動物。其形狀:外有兩扇殼,殼質脆而薄,茶褐色,殼面有條紋,長方形,有兩條細長吸管伸出殼外,靠它吸取食物和排洩。還有一扁形斧足拖在下面。我國沿海低潮區均產,各省人工養殖也多。
食療作用
蟶肉味甘鹹、性寒,入心、肝、腎經;
具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效;
對產後虛損,煩熱口渴,溼熱水腫,痢疾,醉酒等有一定治療作用。
營養價值
蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美,營養價值高,具有補虛的功能。
相關人群
一般人群都可食用
1. 適宜產後虛損、煩熱口渴、溼熱水腫、痢疾、醉酒等人群;
2. 脾胃虛寒、腹瀉者應少食。
備註
質量好的蟶乾,個體大而完整,肉質肥厚,色澤淡黃,質地乾燥,氣味清葷,少帶鹹味,無破碎,無泥沙雜質;質量差的蟶乾,個體小,體形不完整,色澤暗淡帶黑褐色,表面粘有泥抄,鹹味重,氣味不正。
蟶乾如何煮 蟶乾煮法講解
擁有一個乾乾淨淨的肺
炒蟶子的家常做法
坐月子吃什麼|坐月子可以吃蟶子嗎
經常吃它血管幹乾淨淨
乾貨蟶子肉怎麼做好吃
筍乾怎麼做?筍乾的做法
眼乾眼澀未必是“乾眼症”
碧桃幹
蟶子湯的做法有哪些
薰幹臘肉乾鍋怎麼做
辣炒蟶子的做法大全
乾薑
口乾、嘴脣乾裂喝雙冬茶
產後食譜之豉椒蟶子的做法
口乾、眼乾小心得乾燥綜合徵
懷孕孕婦可以吃蟶子嗎
春季乾燥,易得乾眼症
嘴脣周圍乾乾的怎麼辦
射干
幹吻
產後飲食注意 產婦可以吃蟶子嗎
乾漆
天氣乾燥還是身體乾燥
蟶子絲瓜湯的做法有哪些
吃蟶子可以減肥嗎?
嘴脣乾裂是脣炎還是乾燥
蟶乾怎麼做好吃?蟶乾怎麼清洗乾淨?
怎麼治療粉刺干乾淨靜
小心秋季眼乾幹
面板乾燥 面板乾燥怎麼辦
蟶子怎麼洗又快又幹淨 蟶子怎麼吐沙子乾淨快
孕婦吃什麼|孕婦能吃蟶子嗎