股骨頭壞死患者應多喝骨頭湯
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俗話說“吃什麼補什麼”,人們越加註重食療食補,利用食物來影響機體各方面的功能,通過飲食達到調理身體,達到輔助治療的作用,已成現在生活的一種時尚。股骨頭壞死患者也可通過食療來度過漫長的病程,股骨頭壞死食療主要為身體補充充足的鈣質。
股骨頭壞死後股骨頭處的骨組織因缺血而導致壞死,充足的鈣質有助於新的骨細胞生成,使骨質更加堅硬,因此補鈣對股骨頭壞死患者來說必不可少。在食物中含鈣量最高的當屬奶製品和動物的骨頭湯。
在骨頭湯中除了含鈣豐富外,還含有豐富的脂肪酸以及蛋白質,蛋白質、脂類、鈣均是骨骼形成時所需的重要物質,因此,多喝骨頭湯對治療股骨頭壞死有一定的幫助。正常情況下煮成的骨頭湯中鈣離子成分較少,鈣的濃度較低,故在煮湯時,先將骨頭砸裂,可大大增加礦物質和蛋白質的溶出率,使鈣質更好的被人體吸收。
臨床專家提醒患者:骨頭湯雖有助於股骨頭壞死康復,但有骨折未癒合的股骨頭壞死患者不應多喝骨頭湯,因為在骨折前期幫助骨折癒合應以清淡飲食為主,避免油膩。
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