治療乳腺增生的食療菜譜大全
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什麼是乳腺增生?
乳腺增生症是普外科比較常見的女性疾病,特別是多發於25-40歲之間。其病因與卵巢功能失調有關。主要表現為單側或雙側乳房有多個大小不等的腫塊,質韌實或囊性感,界線不清,活動度好,常於經前增大,經後縮小,自覺乳房脹痛,尤以經前明顯,經後則減輕或消失。
乳腺增生吃什麼食物好?
紅薯:含有抗癌物質去氫表雄酮,可以抑制乳腺癌的滋長。
豆製品:含有異黃酮,能有效抑制乳腺癌的發生。
白菜:含有一種化合物,約佔白菜重量的1%,能幫助分解雌激素。
海帶:含有大量的碘,碘可以刺激垂體前葉黃體生成素,促進卵巢濾泡黃體化,從而使雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。
酸奶:能減少脂肪的吸收,每天喝一瓶酸奶的婦女,患乳腺癌的危險性比不喝酸奶的人低。
魚類:含有一種能夠有效抑制癌細胞生長和增殖的不飽和脂肪酸,對預防乳腺癌常有助益。
此外,玉米、食用菌類、海藻類、大蒜、西紅柿、橘類和漿果類水果等也有類似的作用。
乳腺增生食療菜譜
海帶豆腐湯:海帶2-3尺許,豆腐1塊,煮沸湯飲食之。佐料按常規加入,可加食醋少許。
帶鱉甲豬肉湯:海帶65克(清水洗去雜質,泡開切塊),鱉甲65克(打碎),豬瘦肉65克,共煮湯,湯成後加入適量鹽、麻油調味即可。
橘餅飲:將金橘餅50克洗淨,瀝水後切碎,放入沙鍋,加適量水,用中火煎煮15分鐘即成。
山楂桔餅茶:生山楂10克,桔餅7枚沸水泡之,待茶沸熱時,再加入蜂蜜1-2匙,當茶頻食之。
天合紅棗茶:天門冬15克,合歡花8克,紅棗五枚,泡茶食之,加蜂蜜少許。
仙人掌炒豬肝:先將仙人掌去皮和次,然後把仙人掌和豬肝切成小塊,然後用其他東西炒豬肝的方法炒就可以了,常食有效。
燒絲瓜:絲瓜800克,水髮香菇50克,薑汁適量。鍋內加油燒熱,用薑汁烹,再加絲瓜片、香菇、料酒、精鹽、味精,煮沸至香菇、絲瓜入味,勾芡,淋入麻油,調勻即成。此菜餚具有益氣血、通經絡的功效。
絲瓜炒蛋:絲瓜250克,雞蛋150克,大蔥適量。將雞蛋加少許精鹽攪打均勻。絲瓜去皮切塊。鍋內加油燒熱,下蔥段熗鍋,放入絲瓜炒熟,倒入蛋液翻炒,加入精鹽攪勻,淋入香油,撒入味精即可。
鱔魚黑木耳:鱔魚2-3條,黑木耳3小朵,紅棗10枚,生薑三片,新增佐料,如常法紅燒食用。
香附路路通蜜飲:將香附20克,路路通30克,鬱金10克,金橘葉15克洗淨,入鍋,加適量水,煎煮30分鐘,去渣取汁,待藥汁轉溫後調入蜂蜜30毫升,攪勻即成。
枸橘李粉方:將枸橘李(即香櫞)100克晒乾或烘乾,研成細粉,裝瓶備用。
肉蓯蓉歸芍蜜飲:肉蓯蓉15克,當歸10克,赤芍10克,柴胡5克,金橘葉10克,半夏10克。將肉蓯蓉15克,當歸10克,赤芍10克,柴胡5克,金橘葉10克,半夏10克分別揀去雜質,洗淨。將以上材料晾乾或切碎,同放入砂鍋,加適量水。浸泡片刻,煎煮30分鐘,用潔淨紗布過濾,取汁放入容器。待其溫熱時,加入蜂蜜30毫升,拌和均勻即成。
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