紅花的功效 經期吃紅花能調經嗎
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紅花別名刺紅花,最佳的食用方法就是以輔料的形式新增到粥和湯中。
紅花的調經說法
紅花辛散溫通,具有活血化瘀、通經止痛的功效,是婦產科血瘀病證的常用藥,常常與當歸、川芎、桃仁等相須為用,紅花治療痛經既可單用,也可搭配赤芍、延胡索、香附等來理氣活血止痛,紅花治閉經,可搭配當歸、赤芍、桃仁等。
食用注意
1、選購紅花以花片長、色鮮紅、質柔軟者為佳。
2、因紅花能刺激子宮收縮,孕婦、月經過多者不宜服用紅花。
推薦食譜:紅花煮雞蛋
材料:雞蛋2個,紅花7克,桃仁20克,薑片25克。
調料:鹽適量。
做法:1、雞蛋打入碗中,待用。
2、砂鍋中注水燒開,倒入薑片、桃仁、紅花,用小火煮15分鐘,至藥材析出有效成分,倒入蛋液,用小火繼續煮5分鐘,至食材熟透,加入鹽拌勻。
3、關火後把煮好的食材盛出,裝入盤中即可。
營養功效:本品活血祛瘀,通經止痛,尤其適合血瘀體質的女性食用。
紅花燉牛肉
材料:牛肉300克,土豆200克,胡蘿蔔70克,紅花20克,花椒、薑片、蔥段各少許。
調料:料酒、鹽各適量。
做法:1、土豆切成丁,胡蘿蔔切小塊,牛肉切丁備用。
2、鍋中注入適量清水燒開,倒入牛肉丁、料酒,煮至沸,氽去血水,撈出待用。
3、鍋中注水燒開,倒入牛肉丁、紅花、花椒、料酒,燒開後轉小火燉90分鐘,倒入土豆、胡蘿蔔,用小火再燉15分鐘,加入鹽,拌勻至食材入味即可。
營養功效:本品既能活血,又有很好的滋補功效,非常適合女性食用。
當歸黃芪紅花粥
材料:水發大米170克,黃芪、當歸各15克,紅花、川芎各5克。
調料:鹽、雞粉、雞汁各少許。
做法:1、砂鍋中注水燒開,放入黃芪、當歸、紅花、川芎、雞汁,攪拌勻,用大火煮沸,轉小火煮約20分鐘,至藥材析出有效成分,撈出藥材及雜質。
2、倒入大米,燒開後用小火煮約30分鐘,至米粒熟透,加入鹽、雞粉調味。
3、轉中火攪拌至粥入味,盛出碗中即可。
營養功效:本品具有益氣活血的功效,適合女性經常食用。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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