夏季如何清热降火 推荐3款食疗方
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清热降火吃什么好?相信很多朋友都还是不太了解的,今天小编要给大家推荐3款清热降火的食疗方,赶紧接着往下看吧。
夏季清热降火吃3款食疗方
清炒山药片
材料:山药、胡萝卜、葱、鸡精、食盐。
做法:1、山药去皮切成片,放入冷水中;
2、胡萝卜洗净切成片;
3、把山药和胡萝卜片焯水备用;
4、锅中放油,爆香葱碎;
5、下入山药和胡萝卜片快速翻炒;
6、翻炒均匀后加入盐和鸡精调味即可。
糖醋藕片
材料:莲藕、生姜、白糖、醋。
做法:1、鲜藕去皮洗净切片;
2、生姜切细末,姜末均匀的铺入保鲜盒;
3、白糖跟醋调成汁备用;
4、切好的藕片放入开水中焯一下,捞出控水;
5、将藕片趁热放入铺着姜末的保鲜盒内;倒入之前调好的糖醋汁;
6、盖盖焖20分钟,装盘凉透即可食用。
肉丝拌杂蔬
材料:黄瓜、洋葱、豆腐皮、肉。
做法:1、黄瓜洗净拍小块;豆腐皮洗净切方块状;
2、木耳泡发切条;洋葱洗净切条;生肉切细丝;
3、炒锅热油将肉丝翻炒至肉丝变白,再淋入酱油翻炒,留锅中备用;
4、待锅中的肉丝凉透后,将切好的所有材料放入炒肉丝的锅中;
5、再加盐、鸡精、白糖、味极鲜、醋、香油调味即可。
清热降火还可以吃这些食物
黄瓜
在炎热的夏季中吃点黄瓜是极其爽口的事情,黄瓜中含有丰富的水分和各种营养素,另外在黄瓜中的含水量能高达98%。所以说多吃点黄瓜能很好的为人体进行营养素的补充,同时更能起到清热降火的作用。黄瓜中含有丰富的糖分,其中多以葡萄糖、果糖为主,而这两种糖分被人体摄取之后能快速的被人体所吸收,为身体进行能量的补充。其所含有的果糖、葡萄糖苷不会参与到正常的糖代谢过程中,因此对于一些患有糖尿病的人群,多吃黄瓜不会对身体造成不良的危害。
此外,在黄瓜中还含有丰富的钾盐,这是人体生长所需的重要微量元素,被人体摄取之后能有效的促进血液进行代谢,从而帮助体内多余的废物排出体外,有效的维护了身心健康。
雪梨
雪梨是夏季极好的一种降火养生滋补佳品,其不仅鲜嫩多汁、酸甜可口,还含有较为充足的水分,因此通过多吃点雪梨来为身体降火是极好的选择。雪梨中还含有丰富的多糖类物质以及维生素,被人体摄取后能快速的被吸收,所以也是身体重要维生素的来源。
雪梨中还含有大量的植物纤维成分,常吃点能有效的起到缓解便秘以及保护肠胃健康的目的,并还能消除由于高温作用使得身体内的水分流失加剧。
豌豆
天气较为炎热,胃口时好时坏,所以很难控制好食欲,有的时候能吃很多,而有些时候一口饭都不想吃,所以这便很容易导致一些食物在肠道中进行堆积不容易被消化。肠道中有过多的毒素都是造成人体上火的重要因素,所以常吃点豌豆便能很好的起到清肠润便的效果。
因为在豌豆中含有丰富的粗纤维和纤维素,被人体摄取之后进入肠道中能有效的促进肠道进行蠕动,从而能对积存在肠道中的毒素进行分解,起到润肠通便的作用,对于防止便秘也发挥重要的作用。
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