夏季上火怎么办 四个降火食疗方
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很多人都不知道吃什么败火,经常是在上火的时候就吃一些清凉消炎药来应付。药都三分毒,长时间吃药对人体的负面影响也开始非常大的。有不少人是属于易上火的体质,那么吃什么防上火?现在就跟小编一起来看看!
上火食疗方
1、丝瓜肉片汤
配料:精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克,盐、味精、清汤少许。
做法:瘦肉洗净切成薄片备用,丝瓜去皮切成片备用;炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。
2、玉米红薯粥
配料:玉米面50克,红薯500克,金丝枣20枚。
做法:将红薯洗净,去皮切成小块和红枣一起入锅,煮至红薯七八成熟时,把玉米面中加入一点凉水,使之成糊状,倒入锅内,改小火煮。小火煮十来分钟后起锅。要提醒大家注意的是中间要不断搅动,以免煳底。
3、山药糯米粥
配料:山药、荸荠、大枣、糯米。
做法:山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮,切成丁;糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;大枣洗干净备用。取锅放入冷水,加入以上材料先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝的时候可以放些白糖来调味,但量不能太多。
4、百合炖芦笋
配料:百合100克、鲜芦笋50克。
做法:百合掰成瓣,撕去内膜,用盐水浸泡后用清水洗干净备用,芦笋洗干净切成段备用;炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟的时候,加入切成段的芦笋,煮熟后即可饮用。一天一次即可。
为什么夏天容易上火
1、自由基过多的时候
自由基,是体内产生的一种致病因子,而机体自身有清除自由基的能力。如果机体中的自由基太多了,清除不掉了,过多的自由基必然会去损伤细胞,引起炎症反应。而“炎热天”,很可能导致体内产生过多的自由基。
2、免疫力降低的时候
一旦机体的免疫力降低了,这些病原体就会乘机作乱,引起免疫反应,从而导致炎症。而炎夏,很可能会降低人的免疫力。在夏季,为了体温调节的需要,机体中大部分的血液都涌到体表参加散热去了,内脏的血液分布相对会减少,肠胃的血液少了,我们的消化能力减弱了,让人食欲不振,吃饭不香。中医说的夏天人“阳气浮于外而虚于内”,说的就是这种情况。这样很容易使免疫系统对营养的需求得不到满足。
3、各种应激是在火上浇油
夏天,人体的代谢水平本来就相对高了,再加上热应激,代谢速度突然加快,自由基突然增多,损害细胞,立刻就能上能下起了炎症反应,促使上嘴唇肿疼起来。大部分上火都是一种应激反应。对内外刺激,各人的承受能力不同,因此“应激阈线”也不同。但相同的情况是,“夏天体质”已经降低了人的“应激阈线”,因此现在上火者比比皆是。
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