经期吃黑米能美容养颜吗
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黑米富含硒,铁,锌,钾,镁及多种维生素,可以有效的滋养肌肤,防止白发早生,具有乌黑秀发的作用,并且有延缓衰老的功效。
其他养生功效
降低血糖
黑米富含膳食纤维,经常吃黑米会防止餐后血糖急剧上升,维持血糖平衡,有利于糖尿病患者病情的改善。
治疗贫血
黑米对头晕,贫血,腰腿酸软等症有一定的疗效。
治疗骨折
黑米还可辅助治疗跌打,骨折。
黑米的最佳搭配
黑米+红豆:面色红润。
黑米+红糖:行经止痛。
黑米+黑芝麻:乌黑秀发。
黑米+乌鸡:补气养肾。
黑米+黑豆:补肾强身。
食用指南:1、用黑米煮粥一定要煮至软烂再食用,这样大多数的招牌营养素才能溶出。黑米烹调前用水浸泡6-8个小时就很容易煮烂了。
2、不要食用未煮烂的黑米,因为黑米本来就很难消化,再食用未煮熟的,营养成分难以吸收,反而增加胃肠的负担。
选购妙招:看黑米的外观和色泽,一般黑米有光泽,米粒大小均匀,很少有碎米,米粒上有裂纹,无虫,不含杂质,次质和劣质的黑米色泽比较暗淡,米粒也大小不均匀。
美容养颜食谱推荐
黑米银耳红枣粥
材料:黑米50克,干银耳2朵,红枣6颗,冰糖适量。
做法:1、干银耳用清水泡发,择洗干净,撕成小朵,黑米淘洗干净,大枣洗净。
2、锅置火上,倒入适量清水烧开,下入黑米,银耳,小火煮至黑米烂熟,加冰糖,红枣煮至溶化即可。
黑米糕
材料:黑米300克,莲子25克。
调料:白糖,色拉油各适量。
做法:1、黑米淘洗干净,用水泡3小时,莲子洗净,浸泡6个小时。
2、将泡过的黑米,莲子放入锅中用大火蒸20分钟左右,取出。
3、取一小碗,碗中抹油,将蒸好的黑米饭和莲子拌入白糖,色拉油后装进小碗中,压实,再放锅中蒸四五分钟,取出,晾凉后倒扣装盘即可。
烹饪妙招:食用黑米糕时可以浇些蜂蜜,果酱或酸奶。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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