经期吃黄豆能美容养颜吗
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黄豆中蛋白质含量较高,脂肪含量中等,减肥时不妨适当摄入豆类食物,在保证营养的前提下,还不增加脂肪,黄豆富含钙和多种矿物质,既能促进人体骨骼的发育,又防止因缺钙引起的骨质疏松。
其他养生功效
降糖降脂
黄豆对糖尿病有治疗作用,黄豆还有降脂的作用。
防血管硬化
黄豆可以预防心血管疾病,保护心脏。
提高免疫力
黄豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力。
防癌抗癌
经常吃黄豆可以防癌防癌。
黄豆的最佳搭配
黄豆+茄子:通气顺肠。
黄豆+丝瓜:清热去痰。
黄豆+花生:丰胸美容。
食用指南:1、不宜一次吃太多黄豆,以免引起腹胀等不适。
2、黄豆宜煮熟后再食用,因为生黄豆含有不利于健康的凝血酶。
选购妙招:好的黄豆色泽鲜艳有光泽,颗粒饱满整齐均匀,无杂色,破皮,用牙咬豆粒,发音清脆成碎粒。
美容养生食谱推荐
萝卜干拌黄豆
材料:水发黄豆,酱萝卜,白萝卜各100克。
调料:白糖,盐,香油各适量。
做法:1、酱萝卜放清水中泡30分钟,捞出,洗净,沥干,切丁,水发黄豆洗净,放锅中,煮熟,白萝卜洗净,切丁,放开水中焯一下,捞出沥干。
2、酱萝卜放锅中加多半杯清水,置小火上煮开,加入熟黄豆,白萝卜丁,再加入盐,白糖,煮至汤汁收浓,盛盘,淋上 香油拌匀即可。
烹饪妙招:白萝卜丁煮时要后放,否则就烂了。
黄豆猪蹄汤
材料:猪蹄300克,黄豆100克,香菇20克。
调料:姜片,料酒,盐,陈皮各适量。
做法:1、将猪蹄洗净切小块,放入锅中,注入适量清水,以大火烧开,略煮片刻以去除血水,捞出沥干。
2、黄豆淘洗干净,泡一夜,香菇泡发,洗净,去柄。
3、锅内加入适量清水,放入猪蹄块,黄豆,姜片,陈皮,料酒,大火煮开,再改小火煲约一个半小时,加入香菇再煮至猪蹄烂熟,加盐调味即可。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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