冬季进补吃山药可补益脾胃
本文已影响1.67W人
本文已影响1.67W人
山药营养丰富,其中最重要的营养成分是薯蓣皂苷,被称为是天然的DHEA(去氢表雄酮)。这类成分有助于人体合成各种激素,有“激素之母”的称谓,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,并对改善体质也有一定的帮助作用。
山药中富含纤维素以及胆碱、黏液质等成分,能供给人体所需的大量黏液蛋白,而且这是一种多糖蛋白质的混合物,对人体有特殊的保健作用。这种黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生;同时它还能减少皮下脂肪堆积,避免出现肥胖;而且这种黏液多糖类物质与无机盐相结合时,还可形成骨质,使软骨富有一定的弹性,有助于预防老年骨折。
打算冬季进补的人,进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的选择。
相关链接
哪些人适合吃山药
“老胃病”复发的患者:冬季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理学研究证实,山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕或小米山药糕,蒸熟后食用。
易患感冒的老人:山药具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。
消化不良者:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是平补脾胃的药食两用之品。
男女肾亏:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。肾亏遗精,女性白带多、小便频数等症,皆可服之。
肺虚咳嗽者:山药含有黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
治糖尿病:山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
肝昏迷者:近年研究发现山药具有镇静作用,可用来抗肝昏迷。
冬季吃红豆好处多 养心补血健脾胃
山药豆的功效及吃法 常吃山药豆健脾益胃好
冬季进补吃什么 冬季进补的注意事项
冬季哪些人适合进补 适合冬季进补的药材
冬季哪些汤可补血又健脾
补肾健脾开胃 冬季如何健康吃羊肉
冬季吃中药进补的六大禁忌
秋季进补吃什么
冬季进补 初冬进补吃花生的好处
女性冬季需进补 药补不如食补好
冬季进补 男人冬季如何进补
冬季脾胃不好吃什么?12种水果健脾益胃
进补吃什么 冬季进补吃五种菜
冬季如何选择药膳进补?
秋季进补前需先调节脾胃
冬季药膳进补的禁忌
益气补阳吃什么 冬季吃十种食物暖胃益肺
冬季养生:冬季进补要先调理肠胃
春季补脾益胃 六种蔬菜少不了
冬季进补吃什么好 冬季进补饮食推荐
吃什么可以补脾胃?脾胃虚弱吃什么药效果好?
栗子清甜可口 多吃益气补脾
冬吃酸菜 开胃又进补
冬季男性怎么吃山药补肾方法
孕妇冬季进补 食补代替药补更优
冬季进补要先调理肠胃
老人冬季进补可以吃什么
补脾胃是山药还是淮山 补脾胃选择山药
冬季进补不可错过的五个药材
秋冬进补 要先学会调理脾胃
冬季进补先调养肠胃
冬季补肾正当时 进补药膳怎么吃才对
冬季如何进补?冬季进补注意六戒