衣食住行全都有 芒种养生全攻略
本文已影响1.36W人
本文已影响1.36W人
芒种前后恰逢传统节日“端午节”,在这个节日里,人们以吃粽子、祭水神、赛龙舟的方式来纪念屈原这位忠心为国的古代良臣。
在芒种过后,黄河中上游地区的雨量将会上升,而华南、东南季风带也会进入一年中的雨量高峰期。与此同时,长江中下游地区进入梅雨季节,日照减少,雨量增多,低温天气仍可能出现。
虽然阴雨连绵的天气十分有利于夏播作物的生长,但对人的健康却是十分有害的。所以在芒种时节,应该注意体质的调养,以保持通泄自如、机体宣畅。
芒种最应该吃的食物
鸽肉
养生功效
《食疗本草》中提到,鸽肉可以清热解毒、生津止渴、调精益气等,是食疗食补的上佳选择。在芒种适当吃一些鸽肉,不仅可以调养精气神,还能在辅助治疗头晕目眩、记忆力衰退、血虚闭经、恶痔疮癣等症状方面疗效显著。
挑食标准
应该挑选体型较大、活力充沛的肉鸽。
食而有道
为了最大限度地保存鸽肉中的营养成分,最好采用清蒸或者煲汤的方法来烹饪鸽肉。
适可而止
80-100克/次。
补益有方:
山药玉竹鸽肉汤
●【材料】白条乳鸽2只,山药100克,玉竹50克。
●【调料】盐、味精、料酒、胡椒粉、葱段、姜片各适量。
●【做法】
①鸽子洗净,切块;山药去皮,切块;玉竹用开水泡软。
②山药焯烫;水中加料酒,放鸽肉焯烫。
③山药、鸽肉、玉竹、葱段、姜片入锅,大火烧开4——5分钟。加盖小火炖10分钟,加盐、味精、胡椒粉调味即可。
莴笋
养生功效
莴笋中钾离子的含量比钠盐高二十多倍,所以在盛夏时节食用莴笋,可以使体内的盐分趋于平稳,还可以清热解毒、去火利尿,在缓解高血压和心脏病方面有一定效果。另外,据现代医学研究表明,莴笋具有独特的抗癌作用。
挑食标准
应该挑选叶片平滑、新鲜无黄叶、根茎粗大饱满、肉质细嫩多汁、无抽薹和空心的莴笋。
食而有道
生吃可以有效地保留其丰富的营养素。由于莴笋具有比其根茎更高的营养价值,所以应尽量把叶和根茎一同进行烹饪。
适可而止
60克/次。
补益有方:
粉皮拌莴笋
●【材料】莴笋500克,粉皮100克。
●【调料】盐、醋、味精、蒜泥、香油各适量。
●【做法】
①粉皮掰段,洗净,用清水泡软,焯熟,捞出放凉;莴笋去皮,洗净,切片,焯热,捞出放凉。
②取一盘,放入粉皮和莴笋,加入盐、醋、味精、蒜泥、香油,拌匀即可。
莴笋烧牛肉
●【材料】牛肋条肉800克,莴笋250克。
●【调料】番茄酱、料酒、盐、白砂糖、香油、葱段、姜片、植物油各适量。
●【做法】
①牛肉切块,焯后冲去血沫;莴笋去皮,切滚刀块,焯熟。
②炒锅放入植物油烧热,放牛肉、葱段、姜片、料酒略炒,加盐、白砂糖,倒清水没过牛肉,大火烧沸后撇去浮沫,改小火炖至肉烂,挑去葱段、姜片,关火。
③炒锅放植物油烧热,放番茄酱炒透,将牛肉连汤、莴笋一起倒入锅中,烧沸后用大火收汁,淋香油即可。
莴笋牛肚
●【材料】牛肚500克,莴笋200克。
●【调料】盐、料酒、葱段、姜片、醋、白砂糖、香油各适量。
●【做法】
①牛肚洗净;莴笋洗净去皮,切条,焯水,捞出沥干,装盘。
②锅中倒入适量清水烧沸,放入牛肚,加入料酒、盐、葱段、姜片煮熟,捞出牛肚放凉,切条,放在莴笋上面。
③取一碟,放入白砂糖、香油、醋拌匀,蘸食即可。
莴笋肉片
●【材料】莴笋1000克,猪瘦肉100克。
●【调料】盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉、高汤、蛋清、水淀粉、植物油、香油各适量。
●【做法】
①莴笋去皮,切薄片;猪瘦肉切片。
②碗中放盐、水淀粉、蛋清、肉片搅匀。
③炒锅放植物油烧热,下肉片滑至断生,捞出控油。
④原锅留底油烧热,放葱段、姜片爆香,下莴笋片煸炒几下,加高汤、味精、胡椒粉、盐均匀。
⑤用水淀粉勾芡,放入肉片,炒匀,淋入香油即可。
芒种起居养生
◎小暑养生,不坐木凳和硬板凳
俗话说“冬不坐石,夏不坐木”。所谓“夏不坐木”,指的是夏天不应该在露天的木凳上坐太长时间。因为夏季空气温度大、并且雨水多,木质的凳子椅子受到风吹雨淋,里面会积聚很多潮气。当天气转好之后,潮气便会向外散发。如果在潮湿的椅子上坐得太久,很有可能会得痔疮、风湿或者关节炎等疾病,还有可能会伤害脾胃,引起消化不良。
还有一种说法叫做“夏天不坐硬”,指的是老年人在夏天不宜坐在太硬的地方。因为人坐下时,坐骨直接与座位接触,而坐骨的顶端是滑囊,滑囊能分泌液体以减少组织的摩擦。但对于老年人来说,由于体内激素水平降低,滑囊的功能退化,分泌的液体会随之减少。加上在夏季时着装很薄,有的老人身体较瘦,坐在板凳上,坐骨结节将直接与板凳接触,可能会导致坐骨结节性囊炎。
小暑时节如果要在户外乘凉,最好准备个薄垫子。如果没有垫子,最好不要在木椅上坐太久,特别是刚下过雨后。
◎安度小暑,合理着装
穿着合理在小暑时节能起到降温消暑的作用,十分有利于身体健康。
首先,尽量选择红色衣服。红色可见光的波长最长,对于吸收日光的紫外线非常有效,可以有效地防止皮肤老化及癌变,保护皮肤。不宜选择白色的棉质服装,因此类衣物常含有荧光增白剂,很有可能会将紫外线反射到脸部。
其次,应常常把佩戴的首饰摘下来擦洗。由于夏季天气炎热,人们的汗液分泌较多,佩戴首饰的部位容易汗湿而滋生许多细菌。经常把佩戴的首饰摘下来,并对首饰和皮肤接触的部位进行擦洗,可以防止皮肤受到感染。成其是皮肤容易过敏的人,在选择佩戴首饰的时候一定要十分注意。
最好,佩戴可以抵挡紫外线的太阳镜。由于小暑时节阳光强烈,如果太阳镜没有防紫外线功能,那么可能比不佩戴太阳镜更容易受到紫外线的侵害,从而使眼睛受到损伤。由于儿童的眼睛娇嫩,遇到强光更容易遭受损害,所以他们更需要佩戴太阳镜。但要注意的是,6岁以下的儿童不宜长时间佩戴太阳镜,因为他们的视觉功能还未发育成熟,长时间佩戴可能会引发弱视;对他们来说,较为妥当的方式是在阳光强烈的时候佩戴,等阳光变弱了就及时取下。
芒种运动养生
◎踩石健身重方法
踩石健身这种方法有着悠久的历史,据说是由远古时期人们赤脚跳舞演化而来的。中医学研究也发现,脚在光滑有鹅卵石上来回踩踏,可以刺激脚部的穴位,促进体内的气血通畅,以达到保健的目的。这种健身方法十分简单而且安全,因此颇受人们的喜爱。
在踩石健身的时候,一定要把精力集中在路面上,以免扭伤和跌伤。对于刚开始从事这项活动的人来说,双脚可能会有不适甚至疼痛的感觉,因此保持适当的运动量是必要的,要讲求循序渐过。虽然小暑时节天气较为炎热,但是鹅卵石在清晨仍然比较凉,可能会使一些人受凉并感到关节疼痛。尤其对患有关节炎、脉管炎等寒凉性疾病的人来说,最好在晴天的傍晚时分进行踩石健身。健身以后要把脚洗净,并用毛巾把脚擦到发热为止,这样能使微循环有所改善,有益健康。
但要注意的是,并不是所有人都适合踩石健身。如果盲目选择则可能适得其反。例如脑部受损、炎症未愈或者患有足跟骨疼、脚趾腱鞘炎和囊肿等足病的人都不适合进行这项运动。如果强行运动,可能会加重病情。而对患有不同程度的骨质疏松和关节退行性病变的老年人来说,每次踩石健身的时间应该控制在15分钟以内。
◎“夏练三伏”要适度
由于夏天人体的新陈代谢最为活跃,通过适当的运动可以增强体质,保持身体健康。所以很多专家提倡“夏练三伏”,认为劳逸结合有助于我们安然度夏。
夏季锻炼时,运动强度一定要适当。在高温天气里长时间持续运动,很容易让体温保持在比较高的状态中,造成中暑、脱水,甚至休克。所以每天的运动时间最好控制在30分钟之内,而且在运动后要及时补充淡盐水,然后吃一些能够补充蛋白质的食品。这些都非常有助于缓解疲劳。
但要注意的是,由于肝脏功能衰退,老年人的抗热能力比起青年人要差许多,因而比年轻人更容易中暑;加上老年人的血液深度较高,很容易引发脑血栓、心肌梗死等病症。因此当气温达到30℃以上时,老年人应该适度减少运动量,以半个小时为宜,并且最好选择在早晨进行锻炼。
浴霸安全使用攻略
芒果如何切好?巧取芒果果肉攻略
瘦身不瘦胸饮食攻略 蔡依林营养师首推
向日葵的花的寓意及保养攻略大全
立夏养生全攻略 立夏养生全攻略介绍
男人“硬度”锻炼全攻略
2018月全食时间表 月全食全攻略都在这里
饮食减肥全攻略 想瘦哪里你说的算
家居旧地板翻新全攻略
夏天吃什么好 男人夏季饮食全攻略
前任攻略经典台词大全
搭讪美女的方法全攻略
《前任攻略》经典台词大全
秋季瘦身减肥全攻略
有什么营养好吃的减肥餐 快速瘦脸食谱全攻略
相亲要吃啥喝啥谈啥各种啥攻略大全
芒种节气吃什么好 健康养生饮食指南
四季养生饮食 这里都全了
秋季饮食全攻略,助你安然度秋
今日芒种 五款药膳给你全方位养护
白领瘦手臂全攻略
全方位防晒攻略
掌握橱柜台面保养全攻略 打造烹饪好环境
野外烧烤全攻略
必备常识:避震完全攻略
男士早起减肥全攻略
2017年春运抢火车票攻略大全 没有更全只有最全!
冬季减肥瘦身全攻略
明星推荐:过午不食瘦身完全攻略
必看:冬季减肥全攻略
秋季减肥攻略 最全饮食加运动计划
星座男人护肤全攻略
电脑男防辐射全攻略