孕妇能吃花生吗
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花生的特性与功效
花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有“长生果”的美誉。能化痰止咳,润肺,护心,通乳生乳,补血益气,止血凉血,健脑,养阴补虚,降低胆固醇,延缓人体衰老,预防肿瘤。
孕妇能吃花生吗?
能吃。
但孕妇不宜过量食用,否则可能会增加宝宝出生后对食品过敏的风险。
产妇能吃花生吗?
能吃。
花生对哺乳期妈妈有催乳的功效。
婴幼儿能吃花生吗?
慎食。
最好粉碎了再给宝宝吃,以防呛到幼儿气管。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
花生选购攻略
如果买的是带壳花生,应选外壳纹路清楚而深、颗粒形状饱满的。
如果是不带壳的干花生仁,要挑豆粒完整、表面光润、没有外伤与虫蛀或白细粉的。
花生食用技巧
从营养方面考虑,煮花生最健康,油炸不可取,生食也不可取。
血液黏稠度高的人以及老年人尽量不要吃花生的“红衣”。
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