男人喝豆浆好吗?常见的五种对豆浆的误解
本文已影响6.01K人
本文已影响6.01K人
豆浆和油条在中国早餐中很常见,但我们会有这样一个误解,认为豆浆男人喝不好,这实际上是错误的,中国体质更适合喝豆浆,下面的文章将详细介绍这方面的内容。
男人喝豆浆好吗?
有人称豆浆为“植物牛奶”它含有的铁是牛奶的6倍。虽然蛋白质没有牛奶高,但在人体内的吸收率可以达到85%。豆浆是植物雌激素(异黄酮)的唯一有效来源。异黄酮对人体的作用机制是取代体内源性雌激素的受体位置,调节激素水平,降低患乳腺癌等激素相关癌症的风险。所以女性朋友经常喝豆浆对身体很有好处。那么男人喝豆浆好吗?
男性体内也有雌激素受体,异黄酮也可以对男性起到有益的生理作用,包括减少前列腺癌的发生。那么男人喝豆浆好吗?男人喝豆浆有好处。豆浆的营养价值堪比牛奶,可以预防老年人中风,保持心血管健康,改善肠道功能,保持青春活力。但婴儿消化力弱,组氨酸不能自行合成,因此豆浆对其营养的需求相对不完全。因此,两岁以下的婴儿应该主要吃乳制品,但豆浆对乳糖不耐症的婴儿有一定的辅助作用,因为实验证明大豆低聚糖可以预防和治疗乳糖消化不良,但这需要医生或营养专家的特别指导。
综上所述,我们可以看出豆浆对男女都是好事。至于男人喝豆浆好不好,相信大家看完这篇文章都不会再提了。显然,老少皆宜。
五种常见误解
不能空腹喝豆浆
空腹喝豆浆不会对健康产生任何影响,但对于一些胃病患者(如胃炎患者),空腹喝豆浆可能会刺激胃,然后感到不舒服。但对健康人来说,饿时喝一杯甜豆浆不仅有利于补充营养,还能增强饱腹感。
与牛奶相比,中国人更适合喝豆浆
有传言说,在生理结构和饮食习惯方面,中国人更适合喝豆浆,因为中国人吃更多的谷物,豆浆和谷物比牛奶更有营养。事实上,中国人的体质不适合喝牛奶纯粹是错误的,从营养的角度来看,两者都有自己的特点,牛奶不仅含有豆浆中没有的维生素A和D,钙也高于豆浆,豆浆含有牛奶中没有的大豆异黄酮.大豆低聚糖、膳食纤维等保健成分。因此,豆浆和谷物营养更互补的说法没有可靠的依据。中国人在喝豆浆的同时,也应该喝适量的牛奶。
隔夜不能喝豆浆
其实,关键不在于豆浆是否隔夜,而在于豆浆是否变质。如果保存得当,隔夜喝豆浆没有问题。正确的保存方法是将豆浆趁热倒入容器中,留下约1/5的缝隙。盖上盖子,但不要拧紧。停留一会儿,然后拧紧盖子,等待豆浆自然冷却后放入冰箱。需要注意的是,喝隔夜豆浆最好再加热,以达到杀菌的目的。
男人喝豆浆会女性化
大豆异黄酮是一种植物雌激素,但其活性很低,效果仅相当于正常雌激素的万分之一,对人体的影响可以忽略不计,不能影响男性性征.使男性女性化,流行病学研究发现,适量喝豆浆有利于预防前列腺癌等疾病。
豆浆凉了喝容易拉肚子。
很多人认为豆浆冷后,成分会引起腹泻,所以豆浆只能喝热。事实上,腹泻与豆浆的成分关系不大,但与身体对饮料温度的接受程度有关。如果一个人喝冷豆浆腹泻,那么他也可能喝冷开水腹泻。对于胃肠功能良好的健康人来说,喝冷豆浆没有问题。
豆浆的营养价值
1.豆浆中含有大豆皂苷.异黄酮.大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因素。
2.豆浆富含植物蛋白、磷脂、维生素B1.B2,烟酸和铁.钙等矿物质,特别是钙的含量,虽然不如豆腐高,但比其他任何牛奶都丰富。
豆浆的功效和作用
脑血管保健液
多喝新鲜豆浆可以预防阿尔茨海默病的发生。经常喝豆浆可以保持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压.血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管,平补肝肾.增强免疫等功效,因此有科学家称豆浆为豆浆“心血管保健液”。
降血糖
最近,一些外国学者证实,豆类饮料具有降血糖的作用,豆浆是糖尿病患者极其珍贵的食物,因为糖尿病患者摄入富含水溶性纤维的大豆有助于控制血糖。
养颜
现代营养研究认为,新鲜豆浆除了含有植物雌激素外,还含有大豆蛋白.异黄酮.卵磷脂等物质,对于一些癌症,如乳腺癌.子宫癌也有一定的预防作用,是一种天然的雌激素补充剂。与此同时,豆浆还含有一种植物雌激素,牛奶没有。“黄豆苷原”这种物质可以调节女性内分泌系统的功能。每天喝3000元。~500毫升鲜豆浆能明显改善女性心态和身体素质,延缓皮肤衰老,达到美容效果,减少青少年女性面部痤疮.痘痘的发生,使皮肤白皙滋润。
防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒.钼具有很强的抗癌治癌能力,尤其是胃癌.肠癌.乳腺癌有特效。据调查,不喝豆浆的人比常喝豆浆的人更容易患癌症。
防止脑中风
豆浆中所含的镁.钙能显著降低脑血脂,改善脑血流,从而有效预防脑梗死.脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂还能减少脑细胞死亡,改善脑功能。
喝豆浆的注意事项
禁忌人群
急性胃炎、慢性浅表性胃炎、痛风、肾结石、胃溃疡患者忌食。
适宜人群
一般人都可以吃。特别适合女性和老人。
如何喝豆浆才能减肥 一周豆浆减肥食谱
女人经常喝豆浆的好处有什么?
【图】豆浆什么时候喝好 原来这些时候喝豆浆益处那么大
黄豆最好泡三天再榨豆浆-榨豆浆的方法步骤
空腹喝豆浆好吗 空腹喝豆浆会刺激胃部导致腹泻
豆浆过滤的豆渣能吃吗 豆浆过滤的豆渣吃了有什么好处
豆浆如何喝能减肥 推荐3道豆浆减肥食谱
空腹喝豆浆好吗?喝豆浆的误区有哪些?
哪些人不能喝豆浆?喝豆浆的几种错误方法
真假豆浆怎么鉴别?假豆浆有奶香味
什么是豆浆减肥法 豆浆减肥方法豆浆和香蕉搭配能减肥吗豆浆减肥的食谱有哪些空腹可以喝豆浆减肥吗喝豆浆减肥的注意事项
豆浆机有网好还是无网好?豆浆机怎么用?
打豆浆的豆子应该泡多久?在家打豆浆的方法
早餐大豆两吃营养翻倍 豆浆好喝豆渣也不错!
哪些人不宜喝豆浆 喝豆浆容易出毛病的人群有哪
喝豆浆对大脑有好处吗 经常喝豆浆对人体有哪些好处
5种错误的喝法让豆浆如白开水
豆浆加红糖可以吗 豆浆竟然与日常这么多食物相克
常喝牛奶豆浆的好处 喝牛奶豆浆使得女人皮肤好
未煮熟的豆浆害处大 天天喝豆浆的好处和坏处揭秘
豆浆可以减肥吗 豆浆搭配这一物减肥效果好
冬季早晨应有一杯豆浆 四种冬季养生的豆浆喝法介绍
绿豆豆浆的食用禁忌有哪些 制作绿豆豆浆时要注意什么
打豆浆需要先泡豆子吗?打豆浆豆子要泡多久
别让豆浆变成慢性毒药 喝豆浆9大禁忌!
豆浆机怎么用?榨汁机和豆浆机的区别
喝豆浆的好处 每天一杯豆浆舒化身体健康营养又养颜
喝未煮熟的豆浆危害大 天天喝豆浆的好处和坏处
豆浆机怎么打果汁?豆浆机做米糊
常喝豆浆的好处有哪些
常喝豆浆能够美白又养颜 豆浆要怎么喝才能美白
每天喝豆浆可以预防疾病 有关豆浆的药膳食谱
豆浆的功效 豆浆不能和这些食物一起吃