推荐夏季养胃菜谱
本文已影响6.14K人
本文已影响6.14K人
菜式一:清炖鲫鱼
原料:鲫鱼1条,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐、葱、味精适量。
制法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可。
服法:佐餐食用。
功效:温胃止痛,克辅治虚寒胃痛,对清水腹泻,腹痛也有效。
菜式二:砂仁肚条
原料:砂仁10克,猪肚1000克,花椒、胡椒、葱白、生姜适量。
制法:按烧菜的一般方法制作。
服法:佐餐食用。
功效:温中化湿,行气止痛。主治胃脘冷痛,胀闷不舒,不思饮食,呕吐泄泻等。
菜式三:菱肉烧豆腐
原料:鲜菱肉(搓去薄衣洗净)200克,鲜蘑菇(剪去菇柄,洗净)100克,嫩豆腐350克,精盐、味精、麻油各适量。
制作:菱肉每只切作4块,蘑菇切为4瓣,豆腐切小块备用。将炒锅放在旺火上,烧热后下油,烧至七成热,下菱肉入锅,稍炸一下,捞出沥油。炒锅烧热,下油烧至七成热,放入姜丝,煸出香味,下豆腐,稍炸一下,加、水,放入菱肉、蘑菇,并放精盐,加盖烧10分钟,放味精调味,淋上麻油,起锅装盘即成。
用法:佐餐食用。
功效:健脾,益中。适用于脾胃气弱,症状表现为形体疲倦、精神困乏、不思饮食、面色萎黄者。
菜式四:红枣鸭子
原料:鸭子1只(重约750克,宰杀,去毛和内脏,剁去嘴、爪,将鸭腌刮洗净,鸭肉用温水洗净,沥干备用),大枣(洗净,加温水浸2小时)60克,葱、生姜、黄酒、精盐、味精各适量。
制作:炒锅放在旺火上烧热,放油烧至八成热,放入鸭肉,加大枣,并放生姜片、葱段、黄酒、精盐,用小火偎煮2小时捞出鸭肉,切成块,排放成鸭子形状,放上大枣,锅内拣出葱段、生姜片,加味精,用湿淀粉勾芡,浇在鸭肉上,即可。
用法:佐餐食用。
功效:养胃,益心脾,补气生津。
夏季吃四款菜谱助你养好胃
夏季养生食谱推荐 夏季养生食谱推荐介绍
春季养胃吃什么好 四款养胃菜推荐
夏季开胃避暑食谱推荐 怎样饮食最养生
秋季预防胃病复发 推荐三款菜谱
夏季喝什么粥养胃 推荐7款养胃粥
夏季多吃酸味食物 推荐夏季养生食谱
夏季吃笋益气和胃 夏笋的食谱推荐
夏季上班族如何养胃 养胃妙招推荐
夏季养生的四道食谱推荐
春季需养肝 推荐3款养肝菜谱
夏季营养健康减肥食谱推荐
女性养生春季补血养血的食谱推荐
秋季最养胃的早餐食谱推荐
夏季如何养胃 三大养胃法宝推荐
推荐20大开胃凉拌菜:让你清凉过夏季
冬季养胃吃什么?推荐食谱
夏季如何养胃 推荐八种养胃食物
冬季吃什么能养胃 四款养胃食谱推荐
胃口不好吃什么食物好 重磅推荐6道夏季开胃菜谱
女人夏季吃什么养生 夏季养生食谱推荐
夏季养胃喝什么汤 10款保胃养胃汤推荐
夏季养心 推荐三款养心煲汤食谱
孕妇夏季吃姜好处 夏季孕妇开胃菜推荐
春季儿童菜谱推荐
夏季喝什么养生粥 推荐7大夏季养生粥谱
夏季养肝 四款食谱值得推荐
胃不好养胃食谱推荐
推荐四款夏季幼儿开胃食谱
夏季养生推荐
夏季养生粥食谱推荐 好吃又营养
夏季宜养心 推荐这些养生汤食谱
夏季如何养胃 推荐5款养胃食物