冬蟲夏草的功效 男人吃冬蟲夏草的好處
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冬蟲夏草
簡介:是一種傳統的名貴滋補中藥材,有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。
季節:夏
冬蟲夏草的功效與作用
冬蟲夏草味甘,性温;歸肺、腎經;温和滋補,可升可降;具有補肺氣,益腎精的功效;主治肺虛咳喘,勞嗽痰血,自汗,盜汗,腎虛陽痿,遺精,腰膝痠痛,病後體弱。
如何挑選冬蟲夏草
1 上草下蟲(上為草樣菌座,下為僵卧蟲體,連接處具有清晰可見的痕跡,菌座細長圓柱形,直立或稍彎,上部稍膨大,表面深棕色或棕褐色,帶有不明的縱皺紋,質地柔韌,斷面內心空虛,成分白色)
2 蟲實草空(折斷後,蟲體的內心充實,被菌絲體所填充,而蟲草的子座則內心中空)
3 蟲有紋足(蟲身如蠶,長3--5釐米,粗0.3--0.55釐米,表皮呈深黃色或黃棕色,頭部紅棕色,背部有20--30個橫皺紋:腹部有八對腳,以中間四對比較明顯,頭部三隊不怎麼清楚,尾部一對隱約可見。
4草頂膨大(菌座頂端稍膨大,長度稍大於蟲體。子座多為一個,長4--11釐米基部直徑1.5--4毫米,向上漸細,頂端稍有膨大,棕褐色,端部近圓柱形,表面有微細的縱紋)
冬蟲夏草的製作技巧
1.蟲草醬鴨是平時常見的一種食用方法。還可以泡酒。燉肉可以當輔料添加;
2.燉食豬肉、雞肉時,可加入25-50克冬蟲草,經常食用,可改善貧血症狀。對於治療陽痿、遺精,效果也很理想;
3.治療肺結核,可將鴨內洗淨燉30分鐘後加入冬蟲夏草、百合,再煮15分鐘,加鹽,味精適量即成。也可將冬蟲夏草用布包好,與粳米、豬瘦肉一同入鍋,加水適量,旺火燒開後轉文火煮成稀粥,加食鹽調味後食用,同樣可收到治療作用;
4.治療貧血、陽痿時,可將母鴨洗淨掏空內臟,放入冬蟲夏草和佐料,再放在蒸籠中蒸熟後食用;
5.治療鬚髮早白,可將白鵝先炒至八成熟,再加入冬蟲夏草、料酒等佐料,文火燉2小時後食用。
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