温州連破10起毒鳳爪案 “曹佬大”暗藏雙氧水
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温州永嘉警方通報,已在全國範圍內連續破獲10起涉及“毒鳳爪”案件,共刑拘38人(在逃11人),端掉生產窩點12個,查獲“毒鳳爪”3萬多噸,案值達3億多元,攔截佈滿全國的35條“毒鳳爪”銷售網絡。
毒鳳爪涉及多個品牌
永嘉縣警方稱,這起系列“毒鳳爪”案緣於去年9月底進行的一次例檢,調查人員發覺一商店出售的“曹佬大”牌泡椒鳳爪(滷製雞爪)可疑,送檢後發現有過氧化氫殘留。這種殘留化學物,是因廠家在加工鳳爪時添加了名為“雙氧水”的化工原料,它起到漂白、防腐等作用,但對人體存在致癌危害。隨後,警方查到了“毒鳳爪”位於江蘇的廠家,當年10月31日,兩名主犯落網。
永嘉警方又對當地超市、食品零售店內各種牌子的鳳爪進行抽檢,發現“毒鳳爪”仍大量存在。永嘉縣警方隨即設立“食藥環”10人小組,在近1年時間裏,根據線索指引,在江蘇、安徽、河南、山東等地查獲9家“毒鳳爪”企業,在全國範圍內對“毒鳳爪”案件進行了一次大起底,被查的包括“財哥”“偉一”“逸順”“百樂福”等品牌。
據警方調查,這些“毒鳳爪”企業的涉案人員大部分為温州市蒼南縣人。辦案民警汪望成綜合案件分析,最初一些蒼南人在重慶經商,在當地學會了製作“毒鳳爪”的技術,通過老鄉間的互相傳授,然後形成遍佈全國各地的“毒鳳爪”加工和銷售網絡。
知名企業暗藏雙氧水
警方介紹,這個“毒鳳爪”加工生產網絡具有很強的隱蔽性,犯罪嫌疑人具有很強的反偵查能力,不少企業僱有專人在門口看守“望風”。為此,警方在追查這些“毒鳳爪”案件過程中採取暗訪摸底,甚至“打入”涉案企業內部生產車間走訪調查。今年6月調查“徽祥”牌野山椒鳳爪案件時,6名民警前往安徽定遠縣,這家涉案企業是當地知名企業,擁有多間廠房和生產車間,而“毒鳳爪”車間外就設有多道“防線”。一些生產正規食品的廠房設在外圍,儼然成為第一道“防線”,而處理加工鳳爪的僅少數工人和配料師,生產時,門口也掛着“閒人免進”的牌子,雙氧水更是藏在“暗房”中,只有配料師才能經手。直到與當地警方一起實施抓捕時,才找到“隱蔽”的生產車間,那裏藏匿着雙氧水等化工原料。
有企業加工過期食品
記者調查發現,温州市蒼南縣是中國生產真空包裝“鮮吧佬”雞翅、雞腿、鴨頭之類即食食品的主要基地,產品銷售遍佈全國各地大大小小的超市、便利店。2013年,新華社曝出該產業大量回收過期變質的雞翅、雞腿、鴨頭,非法摻入一些化學添加劑或過量摻入食品添加劑,進行“回爐”“漂白”“化粧”,將“毒雞翅”重新運到市場非法銷售。據知情者反映,現在仍有一些企業採取更隱蔽的手段對過期變質食品進行“回爐”加工。
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