秋季水果糖尿病人可以吃嗎
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血糖控制不好的糖尿病患者,其實還是不建議吃水果。血糖控制較平穩的患者,則可在兩餐間食用少量水果,比如吃菠蘿、草莓、桃子等。香蕉、柿子不適合吃,西瓜要吃靠近瓜皮的部分,甜度低。
水果含有豐富的維生素、無機鹽和膳食纖維,這些營養素對於維持人體健康具有重要作用,對糖尿病患者也有一定好處,但是水果也含有碳水化合物,如:果糖和葡萄糖。
這些糖類消化、吸收較快,升高血糖的作用比複合碳水化合物要快,所以吃水果,空腹血糖最好在7.8mol/L以下並穩定一段時間以後才可食用。食用水果前後要自我監測血糖,根據血糖變化調整、選擇合適的水果品種。
食用水果時不能像正常人一樣想吃多少就吃多少,而要有個定量的概念。一般來説,糖尿病患者一天可以食用水果100克以內。
在選擇水果時,糖尿病患者一般可以選擇含糖量低的水果,含糖量高的水果(指含糖量在12%以上的水果)最好不吃。
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