嬰兒果水的做法
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小寶寶一天天長大了,母乳已經不再是他全部的食物,需要給他各種滋味讓他去品嚐,去探索味道的奧祕。下面介紹幾種果水的製作方法:
橘子汁:取橘子1個,將外皮洗淨,切成兩半;將每半隻置於擠汁器盤上旋轉幾次,果汁即可流入槽內,過濾後即成。每個橘子約得果汁40毫升,飲用時可加水1倍。
番茄汁:番茄50克,白糖少許,温開水適量。將成熟的番茄洗淨,用開水燙軟去皮,然後切碎,用清潔的雙層紗布包好,把番茄汁擠入小盆內。將白糖放入汁中,用温開水衝調後即可飲用。注意要選用新鮮、成熟的番茄。
青菜水:青菜50克(菠菜、油菜、白菜均可),清水50克。將菜洗淨,切碎。將鍋放在火上,水燒沸,放入碎菜,蓋好鍋蓋燒開煮5~6分鐘,鍋離火,再燜10分鐘,濾去菜渣留湯即可。
西瓜汁:西瓜瓤100克,白糖10克。將西瓜瓤放入碗內,用匙搗爛,再用紗布過濾。汁內加入白糖,調勻即成。
胡蘿蔔湯:胡蘿蔔50克,白糖少許,清水50克。將胡蘿蔔洗淨,切碎,放入鍋內,加入水,上火煮沸約2分鐘。用紗布過濾去渣,加入白糖,調勻。
山楂水:山楂水50克,白糖少許,開水150克。將山楂片用涼水快速洗淨,除去浮灰,放入盆內。將開水沏入盆內,蓋上蓋燜10分鐘,至水温下降到微温時,把山楂水盛入杯中,加入白糖,攪至白糖溶解即可。
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