高血壓食療藥膳有哪些
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飲食是生命延續的必要,是健康長壽的保證。下面為您提供幾種操作簡單的食療方,可供廣大高血壓患者參考。
拌菠菜
製作方法:
將菠菜用水洗淨切節,入沸水中燙約2-3分鐘撈起瀝乾水分,拌人麻油、食鹽即可食用。本品可供佐餐,宜常服。
功效:鮮菠菜養血,潤燥,麻油滋陰。適用於頭痛,便祕,面紅,目眩,耳鳴,尿黃,心煩口渴等患者食用。
熘胡蘿蔔丸子
製作方法:
1.洗淨胡蘿蔔,切成絲,再剁幾下,放人盆中,撒入香菜末、五香粉、食鹽、麪粉、水澱粉,攪拌成餡。
2.把拌成的餡做成小丸子,放入油鍋中炸成金紅色,撈出瀝油。
3.將炒鍋置火上,放人花生油20克,燒熱後放入葱、薑末熗鍋,加入少許醬油和食鹽,並加入300克清水,待燒開後,用澱粉勾芡,放入丸子,攪拌均勻,略燒即成。
功效:增加冠狀動脈血流量,促進腎上腺素合成,具有降血壓的功效。
銀絲黃瓜
製作方法:
1.把黃瓜去皮洗淨,切成塊狀,放人碗內;蒜瓣搗碎,拌入黃瓜內,撒入適量食鹽醃漬片刻。
2.將粉絲洗淨,煮好,撈出放入冷水過涼,瀝乾水分裝入盤內。
3.將脂過的黃瓜去汁,倒在粉絲上,再倒入醬油、醋、白糖、味精、芝麻油,拌勻即可。
功效:有利於降壓。
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