豆製品對胃炎患者是好是壞
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在我們的生活中,豆製品屬於營養價值比較大的食品之一,經常食之對身體會有很多的益處,但是對胃炎腸胃病患者來説,就不太適合吃這些食品了,這也是腸胃病的飲食常識之一,因為豆製品裏面有促進胃液分泌的作用,如果胃炎患者吃了,這樣會嚴重刺激胃酸的分泌和引起胃腸脹氣。分解豆類需要的酶只能在腸道細菌中找到,如果平時沒有保持吃豆類的習慣,消化道可能沒有足夠的酶去消化豆類。一旦吃入豆類就容易產生腹脹。在日常的膳食中要逐漸把豆類食品增加到飲食中,這樣會慢慢增加消化豆類所用的酶的需求,有助於身體逐漸產生所需的酶去分解豆類。
豆類如果食用不當是難以消化的,腸胃病患者吃了會不好,在腸胃病的飲食需求中,對於一些豆製品最好是要煮到熟爛了再吃,因為太硬的豆子,不但不好消化還容易造成脹氣有利於吸收;或打成漿做成吃豆製品則吸收率更高,如豆腐,豆腐腦、千張等。吃豆類食物時要細嚼慢嚥,而且不要一次吃得太多、太撐,並應注意與含蛋氨酸豐富的食物搭配如米、面、蛋等。飯後不要一直悶坐在沙發上,可以起身走一走,洗個碗,或是散個步,温和輕緩的運動都有助於幫助消化。
通過上述,我們可知,胃炎腸胃病患者最好不要吃太多的豆製品,如果平時腸胃不好或是有疾病的朋友,一定要多瞭解一些腸胃病的飲食方面的知識,因為食物與我們息息相關,不要因為吃的不合適而加重了疾病,那就得不償失了。
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