家常疙瘩湯的做法有哪些?
本文已影響1.63W人
本文已影響1.63W人
疙瘩湯確實是比較經濟實惠的一種湯汁製作方法,但是它的營養價值也是比較高的。其所需要的材料包括麪粉、雞蛋、西紅柿等這些食材,而下面就是家常疙瘩湯的製作步驟。
做法一
【食材準備】:麪粉、雞蛋、西紅柿、食醋、食鹽、葱花、香油、薑片。
1.加適量水,起鍋上火。
2.將西紅柿切塊和薑片入鍋煮開。
3.雞蛋打散備用,
4.用碗或小面盆加適量麪粉,將適量打散的蛋液加入麪粉中,用筷子或手將面拌成麥粒大小麥豆狀的麪疙瘩,然後入鍋煮熟,加入適量食醋、食鹽、葱花、香油即可食。
做法二
【食材準備】:麪粉 200g, 葱1/2根(約200g), 雞蛋50g, 青菜 少許, 鹽 1茶匙(5g),雞精1茶匙(5g), 白胡椒粉 1/2茶匙(3g)。
1. 將白蘿蔔洗淨切成細絲,在鍋內先用油炒一下,加水、加鹽。
2. 在等待水開過程中,準備麪疙瘩。將麪粉放入碗中,加少許涼水,用筷子攪拌,讓麪粉結成小麪疙瘩,這很重要,疙瘩要小,比較好入味,可以將比較大的麪疙瘩撕成小塊。
3. 水開了,將麪疙瘩加入鍋內,用勺子攪拌疙瘩湯,防止糊底。
4. 加入紫菜和青菜。快起鍋時,加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。
做法三
【食材準備】:麪粉、肉絲、香菇、雞蛋、西紅柿、小葱、鹽、雞精
1 鍋燒熱後,加少許植物油燒熱,將肉絲先放入鍋內煸炒,再放入香菇絲煸炒至出香味(如果是素疙瘩湯就直接煸炒香菇絲,再把切好的西紅柿煸炒);
2 加兩碗水(或排骨湯、魚湯、骨頭湯)燒開;
3 半碗麪粉用涼水調成細細的麪疙瘩備用;
4 水燒開後,將麪疙瘩倒入鍋內煮沸,加蛋和蔬菜,再次煮沸後,放入葱花,少許鹽調味,即可食用。
家常疙瘩湯的簡單做法 家常疙瘩湯做法
番茄蛋湯的做法 都有哪些方法呢?
脖子上長肉疙瘩 身上為啥會長肉疙瘩
湯圓的做法大全 湯圓的家常做法圖 湯圓怎麼做好吃又簡單
怎麼去雞皮疙瘩 一招解決雞皮疙瘩困擾
手上起小疙瘩 怎麼去掉身上長的小疙瘩
皮蛋湯的做法有哪些?
身上長肉疙瘩 長肉疙瘩有什麼危害
雞皮疙瘩皮膚怎麼治?想要雞皮疙瘩皮膚變滑溜的趕緊用
脖子裏面長小肉疙瘩 怎麼才能去除肉疙瘩
去雞皮疙瘩 什麼方法可以去掉雞皮疙瘩
下巴長疙瘩 啥原因會導致下巴長疙瘩
海腸疙瘩湯有什麼功效
酸奶疙瘩什麼味道 酸奶疙瘩是奶酪嗎
番茄疙瘩湯的做法 番茄疙瘩湯輔食做法詳解
西紅柿疙瘩湯怎麼做好吃 這樣做好吃又簡單
腿上長了很多小紅疙瘩 導致腿上疙瘩的原因
寶寶吃的疙瘩湯怎麼做
芥菜湯的做法有哪些?
疙瘩湯怎麼做小粒?疙瘩湯怎麼做疙瘩
菜譜家常菜做法湯有哪些
頭上長紅疙瘩什麼原因 頭上為啥會長疙瘩
湯的100種做法:教你美味100種家常湯的做法(收藏)