喝骨頭湯會患腎結石嗎
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推薦喝骨頭湯竟喝出腎結石!煲湯是進補的好方法,不同的湯有不同的功效,對於北方人來説,很多人都喜歡煲一些骨頭湯來進補身體,進補是好事,但是由於沒有科學的方法,會適得其反。如果沒有正確的方法,湯喝多了也會誘發腎結石。
煲骨湯易致腎結石
骨頭湯易致腎結石,營養失衡者除非是體質真的需要,否則不能總是喝過濃的骨頭湯或者雞湯,因為濃湯當中的高蛋白質與高鈣鹽會導致腎結石。
骨頭湯一般是用豬大骨、肉骨或魚骨,經長時間熬燉而成,其湯中富含大量“軟骨素”和“骨膠原”,能提高人體對鈣質的吸收和補充。但骨頭湯中含油脂和膽固醇高,尤其是骨髓,膽固醇含量特別高。熬骨頭湯若加入海鮮、菇類、動物內臟等,久燉後嘌呤含量相當高,喝下後經肝臟代謝,會產生大量的硝酸,對人體會有害的。容易導致腎結石的發生。
另外,燉湯中加入綠色蔬菜,因為煮得太久,專家提醒:湯中鉀含量和草酸鹽都會較高,慢性腎病患者喝了有損健康,還容易得腎結石等。營養失衡者除非是體質真的需要,否則不能總是喝過濃的骨頭湯或者雞湯,因為濃湯當中的高蛋白質與高鈣鹽會導致腎結石。
推薦喝骨頭湯竟喝出腎結石!專家告訴我們,如今人們的生活水平大大提高了,而且很多人家是獨生子女。於是很多父母拼命給小孩子吃營養品,補營養,石結果卻補出一身病來還不知道是怎麼回事。營養是要補的,關鍵是不能過量,要適量而為才能達到最佳效果。預防腎結石,要小心骨頭湯進補過量。
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