春天上火吃什麼水果
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春天上火吃什麼水果?
1、山竹
春季容易上火,山竹中含有一種特殊物質,能降燥、清涼解熱,能克榴蓮之燥熱。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
挑選山竹時,一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色,山竹葉瓣的顏色越綠説明越新鮮,如果顏色變褐色或者變黑,説明這個山竹放置時間長了,不新鮮。每天最多吃3個山竹,過多會引起便祕。若不慎吃過量,可用紅糖煮薑茶調和一下。
2、草莓
草莓不但好吃,還有藥用價值。中醫認為它有“去火”功效,能清暑、解熱、除煩。尤其是對於肝火旺盛的人來説,草莓既能養肝,又是去肝火的高手。不過,草莓性涼,不要一次吃太多,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。
洗草莓時注意千萬不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的污染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質很難清洗乾淨,容易殘留在果實中,造成二次污染。
3、甘蔗
中醫認為,甘蔗入肺、胃二經,具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發的咳嗽氣喘。此外,甘蔗還可以通便解結,飲其汁還可緩解酒精中毒。
選購甘蔗時要注意甘蔗是否發黴變質,如果切開後發現是紅心的,整根甘蔗都不能再食用。購買甘蔗榨汁時,不是現場驗看榨出來的最好不要飲用。
4、橙
春天干燥易上火,橙具有很好的清火功效,維C含量也相當豐富,能促進皮膚新陳代謝,是美容養顏首選水果。飯後食橙或橙汁,則具有解油膩,消積食,止渴、醒酒等功效。
皮比較薄的橙子,水分較多,捏起來比較有彈性,而表皮較硬的橙子則口感不佳,購買時捏一下橙子,如果果皮較硬,則很容易可以感受到。
5、西紅柿
西紅柿一年四季都可見,營養也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫的話來説,西紅柿的作用就是平肝“去火”。西紅柿所含的茄紅素和膳食纖維能有效加速新陳代謝,排除毒素。每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿,對防治痘痘有很好的作用。
不宜食用未成熟的或變質的番茄,未成熟的生番茄裏含有龍葵鹼,食用後會使口腔苦澀、胃部不適,多食可導致中毒;不宜空腹食用大量番茄,因為番茄中含有較多的膠質、果質、柿膠酚等成分,會生成塊狀結石,造成胃部脹痛。
還有五種水果有降火敗火的功效,春季火氣大的人不妨多吃。一起來看看它們有哪些吧。
6、蘋果
蘋果中含有極為豐富的維生素,這對治療口腔潰瘍來説是非常重要的,此外,蘋果中所含的膳食纖維還能夠幫助我們有效地促進腸胃蠕動,從而起到排毒的作用。蘋果中的半乳糖醛酸有助於排毒,果膠則能避免食物在腸道內腐化。
蘋果的營養價值高,但吃蘋果要注意細嚼慢嚥,如果一個蘋果能夠15分鐘吃完,則蘋果中的有機酸和果酸就可以把口腔中的細菌殺死。因此,慢慢地吃蘋果,對於人體健康更有好處。
7、香蕉
一般人認為敗火以食香蕉為最好,中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒,具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對於口渴、便祕等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反,反會使虛火更旺。
香蕉皮上開始出現黑點,是這個香蕉“熟透了”的表現,有少量黑點,是可以吃的,跟安全性沒有關係。而且這個時候的香蕉,甜度很高,口感更好,儘快吃掉就行。
8、獼猴桃
獼猴桃中有良好的膳食纖維,它不僅能降低膽固醇,而且可以幫助消化,防止便祕,迅速清除並預防體內堆積的有害代謝物。獼猴桃含有維生素C、E、K等,屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品,對瘦身、美容有獨特的作用。獼猴桃脂肪含量低且無膽固醇,吃多少也不怕。
挑選時,注意獼猴桃表面絨毛要整齊,外皮自然散發光澤且無斑點、果實用手掌握拿時稍具彈性,若想要立即食用的話,就要挑選握起來稍軟的果實,表示馬上可以品嚐美味。
9、雪梨
“春燥”的起因是春天裏的空氣乾燥、濕度低,但是如果你身上出現了上火的跡象,那就説明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!梨子是眾所周知的降火水果,多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦!
煮雪梨水這種方法制作簡便,把生梨切片,與冰糖、銀耳一起放入沸水鍋中熬煮,可以起到健脾、潤肺、止咳的作用。需要注意的是梨性寒,一次不宜多吃。另外,空腹吃梨也不好,水果一般還是飯後半小時吃比較好。
10、木瓜
木瓜有很好的鎮靜效果,心情煩躁的時候吃木瓜能令情緒得到安撫。熬夜後常出現便祕、胃痛等上火發炎症狀,可吃點木瓜健胃、通便。肝臟功能受損的人羣在日常生活中應該適量的多吃些木瓜,因為它具有很好的養肝作用,除此之外還可以有效的增強肝臟的抗病能力。
木瓜不能和海鮮一起吃,同吃會上火;木瓜不能和油炸食物一起吃,會引起腸胃不適,並可能導致腹瀉、嘔吐;孕婦不宜吃木瓜,會引起子宮收縮、腹痛。
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