肥胖症的患兒要吃什麼
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1、一日三餐應定時定量,吃飯時應細嚼慢嚥。此外,進餐時不宜做其他事情,例如看電視等;
2、進行適量的體育運動,且運動形式要多樣化,如慢跑、柔軟操、太極拳、乒乓球等。但應避免劇烈運動,以免激增食慾;
3、避免對患兒的進食習慣多方指責,過分干預,以免增加孩子的精神負擔。
4、在滿足小兒的基本營養及生長髮育所需的前提下,限制攝入過多的脂肪、糖類;適當地多吃新鮮蔬果,如芹菜、筍、香菇、蘋果、香蕉、木瓜等。
專家推薦的這道“香菇豆腐湯”具有降膽固醇、降血壓、降低血脂的功效,適合肥胖症的患兒食用。
食譜:香菇豆腐湯
原料:(南)豆腐200克、香菇50克、冬筍50克、油菜50克
調料:鹽2克
做法:
1、將香菇洗淨、放入温水中泡發,切片;
2、將豆腐切塊,放入沸水中略微氽燙後,撈出瀝乾;
3、冬筍切片,油菜切段;
4、鍋置火上,倒入香菇水煮沸後,加入冬筍片、香菇、豆腐塊;
5、煮至菜將熟時,加入油菜,調入鹽,略煮即成。
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