專為孕媽打造的幾款美味靚湯
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專為孕媽打造的幾款美味靚湯
乾貝撈魚翅
乾貝撈魚翅是一道對孕媽非常有幫助的食譜,這道食譜不僅營養價值很高,而且還可以滋養身體、保養皮膚,增強孕媽和寶寶的體質。所以説,如果想要寶寶體質好,抵抗力高的話,那麼幹貝撈魚翅可是一道不錯的選擇哦!
所需食材:乾杯10g,魚翅200g,牛奶10g,花生醬5g,耗油10g,鹽、糖、老抽
製作方法:首先,要將乾貝和魚翅清洗乾淨,然後在清水當中浸泡,泡發為止。然後將泡好的乾杯和魚翅放入到砂鍋當中,或者是瓦罐當中,加入適量的清水,用小火燉2個小時左右。然後打開鍋蓋,把剩餘的食材也放入到鍋中,加入適量的調味料,煮熟即可。之後,勾芡粉適量澆到燉好的魚翅上,就可以食用了。
紅燒官燕
相信聽到紅燒官燕這道菜的名字,很多人都會覺得很驚訝吧。因為自古以來,燕窩都是以燉煮為主的,卻幾乎沒有紅燒的做法。其實,紅燒官燕不僅具有美容養顏的功效,而且還可以增強孕媽和寶寶的體制,讓孕媽在孕期不用擔心感冒等流行性疾病的侵擾。現在我們就來學習一下紅燒官燕該怎麼製作吧。
所需食材:官燕90g,澱粉20g,雞湯適量、糖5g,味精3g,鹽3g
製作方法:首先,先要將官燕清洗乾淨,然後在砂鍋內加入適量的雞湯,將清洗乾淨的雞湯放入到砂鍋當中,燉大概2個小時左右。然後把燉好的官燕倒出來,放入到盤子當中。然後將火腿茸放入鍋中爆炒,炒熟之後倒入盤子當中。緊接着,把澱粉加入糖、鹽、味精等調味料在鍋中燒製成紅燒芡,直接淋到煮熟的官燕上,然後再在上面撒上燒好的火腿茸就可以直接食用了。
高麗蔘雞湯
對於孕媽來説,雞湯是最常見的補品。而高麗蔘雞湯不僅具有補氣養血的功效,還可以很好的補充胎兒成長所需要營養。所以説,如果確定懷孕之後,可以時常的燉一些高麗蔘雞湯來補身體。而且,和其他的營養品相比較的話,高麗蔘雞湯的做法也是相當的簡單的。
所需食材:童子雞1只、糯米50g,高麗蔘10g,紅棗10g,葱、枸杞、鹽、胡椒粉適量。
製作方法:首先,把童子雞去除內臟,清洗乾淨,然後將高麗蔘、紅棗、糯米等食材也清洗乾淨,將糯米在清水當中浸泡2個小時左右。然後將童子雞、浸泡好的糯米、以及高麗蔘、紅棗等食材,一起放入到砂鍋當中,加入適量的清水,在砂鍋中燉2個小時左右。然後打開鍋蓋,加入葱、鹽、胡椒粉等調味料,蓋上鍋蓋,繼續用小火燉30分鐘左右即可出鍋食用。
鴿肉蓮子紅棗湯
鴿肉蓮子紅棗湯不僅具有安心養身的功效,還具有調養身心的效果。孕媽在懷孕期間,很容易情緒激動,如果適量的喝一些鴿肉蓮子紅棗湯的話,不僅可以調養身心,還可以補充身體所需要的營養。
所需食材:鴿子1只,紅棗25g,蓮子60g,生薑5g,鹽6g
製作方法:首先,將鴿子清洗乾淨,然後切成肉塊兒,然後把鴿子肉在熱水中撈一下。然後將生薑、蓮子、紅棗清洗乾淨,將生薑切成薑片。之後,將鴿子肉、蓮子、紅棗和薑片放入到砂鍋當中,加上適量的清水,蓋上鍋蓋,燉2個小時以上,然後加入適量的調味料就可以出鍋食用了。
對於孕媽來説,營養的補充是很重要的,而這幾款營養食譜對於孕婦來説,幫助可謂説是很大的,所以説,家裏的條件如果允許的話,可以適量的燉這些補品來補身體哦!(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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