麪包適合放冰箱嗎
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麪包適合放冰箱嗎
很多人都會有一個這樣的經驗,那就是把剛買回來的麪包放進冰箱裏,等到要吃的時候,就會發現麪包變得又乾又硬,非常不好吃。其實這是因為麪包中的水份被蒸發了,也就是説麪包是不適合放在冰霜的。那麼麪包要如何存儲呢?
應該説放在冰霜裏的麪包之所以會變得又乾又硬,就是因為冰霜裏的温度過低,正常情況下冰箱的保鮮室的温度差不多在2攝氏度到6攝氏度之間。而麪包的最佳儲存温度是20度到35度的所以很顯然這樣的温度是不適合保存麪包的。如果直接將麪包放進冰霜裏的話,那麼就會加速麪包的水份的流失,會加速其變質。
當然瞭如果買了過多的麪包一定要放進冰霜儲存的話,那麼要用保鮮膜將麪包包裝好,避免空氣進入麪包內,使其失去水份,同時還具有保鮮的作用。由其是對於那些麪包中加入了奶油,陷料等的話,更可用這樣密封好,然後放進冰箱裏,這樣可以讓其保持更好的口感。在這裏提醒一下密封一定要做好,最好是裏三層外三層的包住,避免冰霜裏的冷氣進入麪包之中。加速其變質。
應該説正常情況下面包的儲存時間只有1到7天,也就是説要在一個星期之內吃完,其對温度也是有一定的要求的,正常情況下如果温度在20攝氏度到35度的話,那麼這樣的温度是最適合保存麪包的,因此在正常情況下如果室內的温度是在這個範圍之內的話,那麼就沒有必要放進冰箱儲存的。正常情況下,只要將其放進陰涼通風的地方就可以了,並要及早的食用完。
如果實在吃不完的話,就要想幾個可以延長儲存日期的方法了。下面分享幾招可以延長麪包的儲存時間的小竅門。
在剛買加為的麪包的包裝袋中加入一根乾淨的芹菜,可以使麪包保持原有的風味,同時還有助於保鮮。
將麪包用蠟紙包好,然後用幾張用冷水濕浸過的紙包在其外層,然後一起放進一個塑料袋裏,再將其口紮好,這樣可以延長麪包的儲存期。或者將麪包同蘋果放一起的話,都可以相對的延長其食用日期的。
如果麪包已經變硬的話,那麼可以將麪包放進蒸鍋裏滴幾滴水,然後蒸一下,在加點醋,就可以使得麪包恢復原有的滋味。
其實應該説買回來的麪包最好馬上吃了,這樣才能避免麪包變硬,變不好吃的問題。當然了日常在選購麪包的時候也有一些需要注意的。
在購買麪包的時候,首先就要購買當天生產出來的麪包,因此在購買的時候要注意看下其生產日期。再者一次性不要買太多了,儘量買全麥麪包,儘量不要選擇麪包中有很多奶油的,因為奶油是最容易變質的,再者過多的奶油本身就不利於身體健康了,因此在吃的時候就要注意這方面的問題了。
最後提醒一下如果麪包已經變味了的話,那麼就不要吃了。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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