厨师开小灶成中华第一胖 当心肥胖8大危害
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来自河北的刘尚涛是一名从业十多年的职业厨师,由于职业和热爱美食的缘故,近水楼台先得月,他总给自己吃“小灶”,食量也不断攀升。如今,刘尚涛是中国肥胖指数第一的肥胖患者,腰围六尺,裤子是定做的,上衣都是买国外的超大码服装。
今年35岁的刘尚涛,体重超过500斤,曾经一顿能吃120个水饺或4包泡面4个鸡蛋5个火腿肠4个馒头。
刚结婚时,24岁的刘尚涛有230斤,十年时间,长到了500斤,曾经因为体重过重,行动不便,8个月没有出过自家院门。
刘尚涛肚子上的赘肉已经向身体两侧倾斜。为了减肥,他尝试过很多方法,吃药、大量运动等,由于肥胖已经影响到了他的正常生活,这一次,他选择到长春一家医院进行治疗。
刘尚涛是乘坐火车到长春的,因为太胖,根本进不到火车内的卫生间。于是,在两天的旅途中,他几乎没吃一点东西,渴了就在嘴里含一口水。“他的体重已经严重影响到了生活,而且对身体健康也不利”,长春医院减肥科主任于树忠说。
他的裤子很大,都是买的国外大码服装。
肥胖一直困扰着刘尚涛,冠心病、高血压、高血糖、高血脂、重度脂肪肝、心悸气短、关节应力性病变等症状都长期伴随着他。最严重的时候,由于躺着睡觉,压迫心脏和肺部,导致呼吸困难,他整夜不能入睡,只能坐着或者趴着,额头上黑色的印记就是这样留下的。
由于体重太大,刚开始的时候,刘尚涛在跑步机上都不能跑起来,仅仅慢走二十分钟。脚脖子出现了水肿,即使这样,他依然咬牙坚持。
刘尚涛曾经喜欢的运动是桌球和板羽毛球,由于打桌球需要弯腰,刘尚涛的身体承受不了,打一会儿就满头大汗。
在这里,上午针灸减肥,下午火疗药物减肥,再搭配合理的膳食。刘尚涛刚来时有些不适应,用他的话说,就是上刀山,下火海,勒紧裤腰带,一定成功。
刘尚涛两天要喝三大桶水。傍晚,刘尚涛自己又增加了运动量。下台阶对于体重正常的人来说很简单,对于他却不容易。走了一段,刘尚涛便气喘吁吁。医院的宣传墙上,贴满了各种“巨胖”减肥前后的对比照片。刘尚涛每次走到这里都要看上半天,咬咬牙,握握拳。“他经常自己偷偷增加运动量,比其他人更努力,能看出他的减肥决心,”护士李春雨说。
在前几次的治疗中,刘尚涛总是半途而废,如今,面对家庭的重担,他下定了决心,一定要减到200斤以下。孩子和妻子是他减肥的最大动力,他希望减肥以后找一个正常的工作,为家里减轻负担,也希望带着妻子和孩子一起出游,体验一家三口其乐融融的正常生活。
延伸阅读:当心肥胖的8大危害
总的来说,肥胖本身并不致命,但由肥胖所带来的、容易并发的糖尿病、冠心病、高血压等却真正会减少寿命。因此,我们既反对盲目减肥,也不提倡“养膘蓄脂”,而应当尽力使肥瘦适中。也就是说,要根据自己的具体情况推算出自己的理想体重,然后通过饮食、运动等措施,将自己的体重控制在理想范围,才能保证有一个健康的体魄,也才能真正地健康长寿。
肥胖会带来哪些危害?
1.导致血脂异常
肥胖者,特别是腹型肥胖者比普通人更容易表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白异常升高,而高密度脂蛋白反而降低。肥胖者容易患高脂血症的原因目前还不十分清楚,可能的原因有如下几点:一是进食脂肪多,二是体内脂肪储存多,三是高胰岛素血症可增高血脂,四是血脂的清除有问题。
2.增加脑血管病变
肥胖者容易患高血压、血脂紊乱及糖尿病,而有高血压、血脂紊乱和糖尿病的肥胖者,大脑更容易出问题。首先,这种人容易发生大脑动脉粥样硬化,他们的大脑血管又硬又脆,容易在高血压的作用下发生破裂,引起危险的脑出血,甚至危及生命。其次,肥胖者血液中的组织纤溶激活抑制因子也比普通人高,这种因子使血栓一旦生成,就难以溶解,所以肥胖者容易发生脑血栓,也就是脑梗死。
3.增加患高血压的概率
肥胖与高血压密切相关。在40—50岁的肥胖者中,高血压的发生几率要比非肥胖者高50%。一个中度肥胖的人,发生高血压的机会是体重正常者的5倍多,是轻度肥胖者的2倍多。
4.增加心脏负荷
有人发现,肥胖者心绞痛和猝死的发生率提高了4倍。这说明肥胖肯定会增加心脏的负担,造成心脏损害。正常人体的心脏就像一个水泵,不停地收缩和舒张,维持着血液的循环流动。肥胖者由于血液中储存了过多的脂肪,所以血液总量也相应地增加了很多,心脏就会相应地增加收缩的力量。当心脏不堪重负时,它就无法再有效地泵血,就造成血液积聚在心血管系统的状态,重者甚至出现明显的心功能衰竭。
5.导致脂肪肝
大约有一半的肥胖者患有脂肪肝。肝脏是合成甘油三酯的场所,然而肝内并没有多少多余空间来储存它。在肥胖者体内甘油三酯合成与转运之间的平衡发生了失调,肥胖者的脂肪酸摄入多,所以肝脏合成的甘油三酯也多。大量的甘油三酯堆积在肝脏内.结果形成了脂肪肝。
6.增加糖尿病风险
肥胖是发生糖尿病的重要危险因素之一。在2型糖尿病病人中,80%都是肥胖者。而且,发生肥胖的时间越长,患糖尿病的几率就越大。
7.引起骨关节疾病
肥胖可能引起的骨关节疾病主要有三种:骨性关节炎、糖尿病性骨关节病和痛风性骨关节病。其中发生最多、危害最多的是骨性关节炎。肥胖引起的骨性关节炎主要影响膝关节,其次可影响髋关节及手指关节等。
8.肥胖者易患癌症
根据流行病学调查的结果,肥胖妇女更容易患子宫内膜癌和绝经后乳腺癌,肥胖男性则更容易患前列腺癌;而且只要是肥胖者,无论男女都更容易患结肠癌及直肠癌。肥胖的程度越严重,上面几种癌症的患病率就越高。
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