腐乳炖猪蹄的做法
本文已影响2.89W人
本文已影响2.89W人
原料:猪蹄、玫瑰腐乳、葱姜、八角、桂皮、干红辣椒、冰糖
做法:
1、猪蹄处理干净,剁成小块(请师傅代劳);
2、玫瑰腐乳添加两匙腐乳汁,捣碎备用;
3、温水中添加葱姜,下入猪蹄,大火煮开;
4、添加料酒,继续滚煮10分钟;
5、捞出,冲洗干净,沥干水分备用;
6、起油锅,下入冰糖小火慢炒至冰糖全部融化;
7、下入干红辣椒、葱姜和八角桂皮小火炒香,至冰糖成褐色;
8、下入猪蹄翻炒上色;
9、添加腐乳、生抽和糖继续翻炒;
10、添加没过的热水,大火煮开;
11、转至高压锅,上汽后中火压20分钟;
12、自然排气后,倒入炒锅,大火收汁即可。
温馨提示:可以省略第六步炒制上色这个过程,直接把焯水并洗净的猪蹄添加各种调味入高压锅压制,最后再用炒锅大火收汁;如果用砂锅和其他锅具炖制,需要适当延长炖制时间。
猪蹄炖花生的做法催乳 猪蹄炖花生催乳小心虚不受补
通草猪蹄汤的做法有哪些?
怎样炖猪肉好吃 炖猪肉的做法
美容食谱:香辣猪蹄的做法
黑豆猪蹄汤的做法有哪些
猪蹄汤的做法大全
产妇猪蹄花生汤做法
酸菜猪肉炖粉条的做法
吃猪蹄能补充胶原蛋白吗 猪蹄的做法
产后催乳食谱 栗子百合猪蹄汤的做法
猪蹄汤怎么做?饮食小常识
卵巢保养食谱 灵芝炖猪蹄
猪蹄的做法大全 猪蹄的家常做法图 猪蹄怎么做好吃又简单
炖猪蹄加点醋有助消化
猪蹄炖山药的做法
蜂蜜猪蹄花的做法大全
增肥食谱 薏米炖猪蹄
黄豆炖猪蹄营养价值有哪些
黄芪炖猪蹄的功效有哪些
女人吃猪蹄有什么好处 猪蹄做法大全
猪脚炖汤的做法是什么
猪蹄黄豆汤的做法有哪些?
猪蹄汤有什么营养?猪蹄汤怎么做?
黄豆炖猪蹄能补血
美容食谱:猪蹄冻的做法
山药猪蹄汤的做法是什么?
小黄鱼炖豆腐的做法大全
猪蹄子汤的做法有哪些呢
春节吃猪蹄能养颜 推荐三款猪蹄做法
美容食谱之酱猪蹄的做法
腐乳炖猪蹄做法窍门 做腐乳炖猪蹄的教程
猪蹄红枣汤的做法是什么
通草猪蹄汤的做法有哪些?