如何辨别真假蜂蜜 看拉丝看颜色
本文已影响2.64W人
本文已影响2.64W人
如何辨别真假蜂蜜?
1.看颜色
一般来说,深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜丰富。如果你想补充微量元素,可以适当选择深色蜂蜜,如枣花蜜。质量好的蜂蜜,质地细腻,颜色光亮;质量差的蜂蜜通常混浊,且光泽度差。
真蜂蜜颜色看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳;假蜂蜜色泽鲜艳,一般呈浅黄色或深黄色。
2.闻气味
不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味,掺有香料的蜜有异常香味,纯蜂蜜气味天然,有淡淡的花香。假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
3.看浓稠状
一般来说,蜂蜜越稠越好。这是因为蜂蜜的黏稠度与其水分含量有关,国家标准规定水分小于20%为一级品。在超市挑选蜂蜜时,可以将瓶子倒过来,淌得越慢越黏稠。由于质地黏稠,蜂蜜有拉丝不断的特点。
4.看拉丝
把蜂蜜买回家后,滴一滴,好的蜂蜜拉丝很长,断流后上端会迅速弹回。如果是假蜂蜜或劣质蜂蜜,不会迅速弹回。真蜂蜜挑起可见柔性长丝,不流断,假蜂蜜多悬浮物和沉淀,挑起时呈滴状下落,有断流。
5.尝味道
纯蜂蜜口味醇厚,芳香甜润,入口后回味长,易结晶;不纯蜂蜜口感甜味单一,没有芳香味,有白糖水味,结晶体入口即化,有涩味,略有黏性,倒入水中很快融解。假蜂蜜有苦涩味,结晶块咀嚼如砂糖。
蜂蜜结晶是很多消费者关心的问题。很多人怀疑结晶的蜂蜜是不是质量差。蜂蜜结晶是很正常的现象,与质量无关,而与蜜种、储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶,而油菜蜜、椴树蜜在13-14摄氏度就会结晶,洋槐蜜则不太容易结晶。事实上,结晶的蜂蜜并不影响食用。
6.选购瓶装蜜
消费者最好到正规的商店购买经过检验合格的蜂蜜。购买时要注意标签上有无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、产品质量代号等相关内容。
秘招:一瓶冷水辨出真假蜂蜜
自制“蜂蜜”以假乱真 教你如何选购蜂蜜
提防“天然”蜂蜜以及该如何辨别
3.5克拉钻石如何辨别真假
怎样辨别燕窝的真假?看、摸、浸、闻
如何辨别西洋参的真假
如何辨别真假羚羊角
如何辨别面膜真假
蜂蜜很稀是不是假的 真蜂蜜和假蜂蜜的区别
如何辨别香水的真、假、优、劣
一瓶冷水轻松辨出真假蜂蜜
红眼病有真假 如何辨别真假红眼病
真假蜂蜜的鉴别方法
如何分辨槐花蜜真假 槐花蜜营养几何
如何辨别蜂胶真假?怎么看蜂胶真假
如何鉴别真假蜂胶
蜂蜜怎样辨别真假 蜂蜜如何辨别真假
教你如何辨别真假石斛
一看二尝三闻味 认真区分真假蜂蜜
蜂蜜的真假怎么辨别 教你轻松辨别真假蜂蜜
“真假”阳痿如何辨 预防阳痿看我的
完美芦荟胶如何辨别真假
如何辨别真假洋水果
真假阿胶如何辨别 7种中药辨别法
怎样辨别黑芝麻的真假?如何鉴别染色黑芝麻
怎么买蜂蜜 8招教你鉴别蜂蜜真假
如何辨别瘦脸针真假
如何辨别鸭血的真假?
如何辨别真假避孕套
如何辨别真丝绸和化纤丝绸
鹿茸片怎么看真假?鹿茸片真假的辨别方法
怎样辨别蜂蜜的真假:史上最全真假蜂蜜鉴别方法
30多万买蜂胶和营养液 如何辨别真假保健品