年情人节菜单大全 和TA在一起吃什么都甜蜜
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情人节只要和TA在一起吃什么都甜蜜,毕竟身边有这么爱你的人。情人节菜单大全,不管是自己做还是去外面吃都美味。
一、中式情人节菜单大全
酥炸鹌鹑
1、酥炸鹌鹑
酥炸鹌鹑是四季菜谱上的常见菜。鹌鹑是高蛋白、低脂肪、低胆固醇,被誉为"动物人参"。吃这种鹌鹑可以连骨头一起吃,因为骨头都酥脆了。
玫瑰虾球
2、玫瑰虾球
玫瑰虾球色彩斑斓,艳丽夺目,虾仁酸甜开胃,食之味香可口,加上玫瑰的芬芳,相信一定能够深得你的欢心!
蜜汁鸡翅
3、蜜汁鸡翅
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
北京烤鸭
4、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
酒酿蒸鲈鱼
5、酒酿蒸鲈鱼
酒酿清蒸白鱼是江苏省传统的汉族名菜,属于苏菜系。白鱼又名触鱼,以嘴上翘者为贵,故又称“翘嘴白”,是太湖三白之一,其肉质洁白细嫩,味鲜美。食法当以清为佳,清代袁牧说:“在江中网得活者(白鱼),用酒蒸食,美不可言。”用糯米发酵而成的酒酿,有着独特的清香甜美,与白鱼的鲜美细嫩形成了完美的组合。
蒜茸蒸龙虾
6、蒜茸蒸龙虾
这道菜红彤彤的色泽,光是看上去就特有食欲。龙虾的肉质鲜嫩,口感超有弹性。搭配粉丝和金针菇来蒸制,可使其菜品的营养和口味更为丰富。
八宝酥鸭
7、八宝酥鸭
整鸭造型,色泽金黄,外酥内嫩,可用筷子戳穿挑开,辅料香浓,质味相济,口感甚佳。
花酿冬菇
8、花酿冬菇
酿菜,就是将肉馅塞入一种食材内,再经清蒸或煎制而成,是客家菜常见的烹饪方法。
三鲜海圆
9、三鲜海圆
三鲜海圆是浙江省传统的汉族名菜,属于浙菜系。口味咸鲜味,色泽美观,卤汁浓郁,嫩滑鲜香。
荷花鸡茸
10、荷花鸡茸
厨师特用调好味的鸡茸包着栗子茸蒸制,浇上用清鸡汤勾的薄芡,造型美观、清淡鲜美
四喜丸子
11、四喜丸子
四喜丸子是经典的汉族传统名菜之一,属于豫菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说,由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做法与狮子头基本一致,只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。
莲子百合糖水
12、莲子百合糖水
莲子百合糖水是一道以莲子、百合等食材制作而成的汉族传统名点,属于粤菜系,具有清心去热,养阴润肺的功效。
二、西式情人节菜单大全
芒果大虾沙拉
1、芒果大虾沙拉
芒果大虾沙拉是一道甜点名称,味道香甜可口,品色上乘,制作方法也很简单。
烟熏三文鱼
2、烟熏三文鱼
烟熏三文鱼是因纽特人创造的。他们发现三文鱼的肉经过盐腌和烟熏之后能持久保存,由此诞生了烟熏三文鱼。如今烟熏三文鱼已经成为可以适用于各种场合的美食了。无论是作为单独的菜肴还是做为配菜,无论是三九严冬还是三伏盛夏,您都可以在餐桌上找到它的身影。
罗宋汤
3、罗宋汤
罗宋汤(俄语、乌克兰语:Борщ,波兰语:Barszcz)是发源于乌克兰的一种浓菜汤。成汤以后冷热兼可享用,在东欧或中欧很受欢迎。在这些地区,罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。罗宋汤传到上海后,上海人按自己口味改良了罗宋汤,是海派西餐中著名的一道美食。
帕尔玛火腿
4、帕尔玛火腿
帕尔玛火腿(Prosciutto di Parma),意大利艾米里亚-罗马涅区帕尔玛省特产。帕尔玛火腿原产地是帕尔玛省南部山区。帕尔玛火腿是全世界最著名的生火腿,其色泽嫩红,如粉红玫瑰般,脂肪分布均匀,口感于各种火腿中最为柔软,因此正宗的意大利餐厅,都有供应。
香煎猪扒/牛排/羊排
5、香煎猪扒/牛排/羊排
吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。 瘦肉烹饪时间较长的话,营养素也会相对损失。而煎猪扒的话只要断断两三分钟,只要包裹得好,营养便不会流失。吃起来口感鲜嫩无比,油而不腻,轻松俘虏您挑剔的舌尖!
法式鸡排/牛排/羊排
6、法式鸡排/牛排/羊排
西餐代表之一,法国风格美食。通过煎炸等工序制成,外焦黄味酥香,里鲜红味鲜嫩。
香煎银鳕鱼/比目鱼
7、香煎银鳕鱼/比目鱼
鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。比目鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气,但不宜多食,有动气作用。
法式鹅肝
8、法式鹅肝
口感浓重,充分体现了鹅肝的诱惑,伴以营养丰富的黑菌、松茸及美味的蒜味奶油,是冬季的进补佳肴。
鱼子酱
9、鱼子酱
最好是黑鱼子酱。黑鱼子酱是由来已久,一直都颇受人们的青睐。在前苏联时期,出国旅行的旅客都会在行李中带上一瓶伏特加酒和几瓶黑鱼子酱,这些珍品可以为他们在国外换得一笔可观的货币。也因此,黑鱼子酱成为了一种高档奢饰品的象征。后来在慢慢的演变中,鱼子酱成了一种较为高档的食物配料,非常适合用于做寿司和其它的一些料理,口感极佳,非常受人们的喜爱。
黑松露
10、黑松露
其中雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效;鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性;多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用,可用于保健养身。
法国蜗牛
11、法国蜗牛
味香、质嫩,食后令人回味无穷,此菜为法国蜗牛菜代表作之一。
提拉米苏乳酪蛋糕
12、提拉米苏乳酪蛋糕
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。提拉米苏(Tiramisu)在意文里的意思是“带我走,拉我起来”意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
不知道以上的情人节菜谱大家满意吗?今年的情人节如果能够带着她去吃这样的美味,能不幸福吗?
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