嘴中甜蜜蜜,心里美滋滋 两款甜点的超简单做法快来get吧
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有句话说得好,女孩子都有两个胃,一个用来装普通的食物,一个用来装甜点。可见甜点在女孩心中的地位是多么高啊。两款甜点的简单做法,不仅十分美味可口,在家还能轻轻松松制作,女孩们快学起来犒劳自己,男孩们更要学起来去虏获女生的芳心!
甜点的简单做法
法式焦糖布丁。制作材料有3个蛋黄,250g淡奶油,适量牛奶,适量砂糖。先将淡奶油、牛奶、砂糖放入奶锅中,小火缓慢加热,直至砂糖完全融化。关火晾凉待用。砂糖可以根据个人喜好添加。准备三个鸡蛋,只取蛋黄。把三个蛋黄搅拌均匀,再把之前晾凉后加入过奶油和砂糖的牛奶缓慢加入蛋黄中,并搅拌均匀。然后将混合的蛋黄液体过筛,这样可以去除气泡和蛋黄固体,能够让烤出的布丁更嫩滑,吃起来口感更好。然后将烤箱预热,将过筛后的蛋黄液体倒入容器中,放置在烤盘上。烤盘加大概半寸深的水,放入烤箱用170-180度烤25—30分钟,观察布丁,待布丁表面出现焦糖色就可以出烤箱啦。
甜点的简单做法
糯米糍冰淇淋。夏日最不可错过的就是冰品啦,冰激凌的甜蜜遇上糯米的软糯,更是美味!制作材料有糯米粉、玉米淀粉、适量牛奶、白砂糖、蛋黄、炼乳、淡奶油。先准备冰激凌的部分,将蛋黄炼乳和水混合,开小火迅速搅拌,防止结块。等到蛋黄熟了之后,取出放在碗里。冷却后放入冰箱冷藏。再将奶油打发,打到奶油有软软的纹路就差不多了,再把冷藏好的蛋黄倒入奶油中搅拌做成冰激凌。再准备糯米糍皮,把剩下所有的原料倒入盆中搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟。接下来,只要把冰激凌放入糯米糍中,将糯米糍收口就大功告成啦!
甜点的简单做法
怎么样学会了么?赶快行动起来制作属于自己的专属甜点吧!
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