东北美食体验圣地 那些暖入心扉的的哈尔滨美食
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美食是每个人心中都在追求和喜欢的东西,美食给我们带来快乐,让我们心情愉悦,让我们的味蕾得到欣喜与满足,东北美食何尝不是这样呢。哈尔滨是一座寒冷又神秘的城市,可他的食物却一点也不冷清,反而会让人暖入心扉,用味蕾的绝妙体验,弥补寒冷中的清凉与高傲。哈尔滨绝对是东北美食体验圣地。他是一座寒冷的城市,却有暖人的美食体验。今天小编就来给大家推荐几个哈尔滨特色美食,让你暖入心扉。
哈尔滨红肠
哈尔滨红肠原名里道斯,原本来自俄罗斯,是从俄罗斯传入,已有近百年历史。精工细作,选材考究,它始终保持表面枣红鲜艳,光泽起皱,熏烟芳香,美味,质干的特点,是哈尔滨人的骄傲,让外地人倍感过口不忘, 哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干肠。制作西式红肠原料易取,肉馅多为猪、牛肉,也可用兔肉或其它肉类;肠衣用猪、牛、羊肠均可。其制作过程也较简单,只要配料合适,其成品香辣糯嫩,鲜美可口,与香肠相比,显得不油腻而易嚼,有异国风味,很受欢迎。
哈尔滨大列巴
大列巴,俄语音译过来的,是面包的意思。其作工复杂以啤酒经三次发酵为酵母,口味独特。在烘烤面包的时候,要将柞树等硬杂木材放入烤炉之中,将壁炉熏出木头的香味,然后把面包放进炉子里,这样烤出的面包也会有木头的清香。大列巴已经是哈尔滨的地方特产,外地来哈尔滨的游客都要买上几个带作纪念。
哈尔滨
哈尔滨因为与俄罗斯接近,因此有好多异国风味值得我们去品尝,哈尔滨美食是不一样的东北美食,也是可以让你暖入心扉的美食。
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