广东美食攻略 懂行吃货去广东一定要品尝的美食
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广东被誉为美食天堂,很多人调侃没有广东人不能拿来当食物的东西。不过广东人对于吃确实有着很深的研究,广东人的食物精致好看又美味吃货去广东必须吃的食物有哪些呢?小编推荐的广东美食攻略让你了解广东美食有哪些!
秘汁叉烧
秘汁叉烧
广东传统名菜,采用猪肉用暗火烧烤,在上面涂饴糖,通过热度会有油脂与饴糖充分融合,叉烧卖相红红的,让人很有食欲,吃起来也香而不腻。
东江酿豆腐
东江酿豆腐
把油豆腐或者白豆腐切到块,然后在豆腐中间挖洞,填入用肉、蘑菇等佐料配成的调料,放入锅中蒸煮,在出锅时再加入一些调味料即可食用,口感鲜嫩爽滑,味道鲜美。
八宝冬瓜盅
八宝冬瓜盅
广东人的菜讲究色香味,这道菜看上去颜值高,吃上去美味,采用冬瓜为盅做汤,清淡又清香,很是爽口。
上汤焗龙虾
上汤焗龙虾
这道菜是以龙虾为食材,配上高汤制作的海鲜美食,龙虾的肉质紧实有嚼劲,味道鲜美不用多说,配合上秘制的高汤,味道更加可口,营养价值也很高。
红烧乳鸽
红烧乳鸽
红烧乳鸽吃起来外酥里嫩,就连骨头都能一并吃了进去,因为这道菜鸽子是先经过卤煮的,在卤煮的时候已经让味道充分进入,再油炸的时候让鸽子的整个外皮就开始酥脆,吃起来非常香。
糖醋咕噜肉
糖醋咕噜肉
糖醋咕噜肉有点像东北的锅巴肉,这道菜是酸甜口味的,把猪肉切成小块裹上淀粉下锅炸,再用调好酱汁翻遍,出菜后,颜色金黄,很香脆,又有酸甜的口感。
广东美食攻略,小编介绍的是广东绝对不可以错过的美食,当然还有叉烧饭、肠粉、潮汕火锅、白斩鸡等等,好吃的太多,你慢慢挖掘吧!
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