用腳步丈量日本京都府 追尋古老日本傳統文化蹤跡
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歲月也許可以改變一個人的容貌,卻改不了留在骨子的氣質。中日文化又很多共同之處,讓我們一起用腳步丈量日本京都府,追尋古老日本傳統文化蹤跡。
古剎神社
1、古剎神社
唐詩人杜牧曾有詩曰:“南朝四百八十寺,多少樓臺煙雨中”。京都的古剎寺廟與之相比也不遑多讓,禪宗、神道教和佛教的廟宇有上千座,每一處都有值得一遊的地方。伏見稻荷大社(Fushimi-Inari shrine)建於公元711年,首次迎人蔘觀時就震撼了遊人,上千座硃紅色的鳥居依稻荷山山勢而建一路向上,爲遊人們呈現了日本寺廟最古樸原始的景象,入寺前遊人還可以參加聖水淨化儀式。春光院(Shunko-in Temple)建於1590年,是一處與時俱進的禪宗寺廟,不僅擁有微博等社交平臺,寺中僧人還開設了冥想課程,爲人講解禪宗佛法,還爲遊人做導遊,而且春光院是日本唯一一座主持同性婚禮的禪宗寺廟。漫步在春光院中,會不自覺地沉心靜氣,獲得心靈的平靜。院中設有禪房供人休憩,禪房雖裝飾簡樸卻有免費的無線網和可供租用的自相車。京都寺廟中的花園大多寫意優美,南禪寺(Nanzen-ji temple)的花園就是其中代表,寺中的頂級花匠世代傳習,如今已是第八代傳人了。虎撲園自1611年始就經營園藝,如今已經成爲京都城中最傳神的枯山水禪意花園。
貼士:若是遊玩寺廟累了,還可以到京都國際漫畫博物館換換口味,體驗日本的另一種文化。各種體驗項目和禮品店都是不容錯過的。
山野景緻
2、山野景緻
“花見”是日本獨特的賞櫻民俗,然而京都四季景色皆宜各有千秋。搭乘嵯峨野觀光列車,緩緩駛過京都外的保津川峽谷,可以欣賞落英繽紛的華美景緻。秋季的京都郊外,漫山遍野的楓葉熱情的向世人展現它炫目的紅。不遠處就是著名的嵐山竹林,遮天蔽日的翠綠彷彿營造出一個超然物外的世界。
貼士:嵯峨野觀光列車是開放式列車,一二月停運,秋冬季乘車需注意保暖,可提前購票以避高峯。
3、日本料理
2013年日本季節料理被收錄到聯合國非物質文化遺產名錄中,可見其在日本人民生活中的重要性。儘管東京的飲食文化聲名遠播,但擁有7家米其林三星餐廳的京都同樣毫不遜色。Nakamura家精緻豐盛的壽司很受歡迎。近來京都流行的意大利菜與日式料理相融合的菜式同樣大受歡迎,代表餐廳有凱悅酒店的Trattoria Sette餐廳和麗嘉酒店的La Locanda餐廳。
藝妓文化
4、藝妓文化
京都是藝妓文化的誕生地,這種日益消褪的文化在京都祇園仍是隨處可見,狹窄的巷弄裏遍佈茶室,每到日暮時分,藝妓舞姬紛紛赴宴。欣賞完這份古老的娛樂項目,還可以到Ganko Takasegawa Nijoen去品嚐一下懷石菜和火鍋。
貼士:藝妓一般不會和遊客合影留念,除非你裝做是採風的攝影師。
日本清酒
5、日本清酒
自16世紀起,京都就開始釀造販賣清酒了。京都小津清酒坊(OZU Kyoto Maison du Sake)位於一處京町屋中,離京都御所不遠。坐在店中的榻榻米上,用精緻的酒杯品嚐不同種類的清酒,混合着米粥的清甜,回味清酒的甘甜醇香。
獨特集市
6、獨特集市
徜徉在嵐山區精美的排房中,挑選陶製的手工藝品和獨特的和紙。再回到城中熙熙攘攘的錦市場,這裏遍佈魚市、茶室和雜貨鋪,並且距離京都最大的百貨公司十分近,是個購物的好地方。茶藝愛好者也可以到Fukujuen茶室感受一下日本茶道文化。
酒店住處
7、酒店住處
京都凱悅酒店位於東山七條區南部,交通便利,很容易就可以到達各處景點。麗嘉酒店同樣適合遊客入住,性價比高。
“和風越千古,漫遊京都府”。每年的春秋兩季是日本京都最爲熱鬧的世界,而且京都還有這麼多好玩有趣的地方。趁着假期,一起追尋古老日本傳統文化蹤跡。
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