堅果人人都適合吃嗎
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首先,腹瀉時最好別吃堅果,因爲堅果富含油脂和膳食纖維,能起到潤腸通便的作用,但若正趕上拉肚子,則不宜再吃了,否則會加重腹瀉症狀。
同時,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均應暫時避免吃堅果。
其次,堅果性味溫補,對體質虛寒的人有滋補功效。但愛上火的人,卻不宜多吃。
堅果多通過烘焙、翻炒等方法制作,並會添加大量鹽等調料,易引起口腔和咽喉乾燥。有咽喉炎、口腔潰瘍等的人不宜多吃。
此外,有些人會對某些堅果過敏,如花生、腰果等。一旦誤食,會產生皮膚瘙癢、咽喉水腫等反應,甚至可能會危及生命,這類人應遠離過敏原。
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