五種養生蔬菜消除亞健康
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具體表現爲三方面:
(1)軀體亞健康:主要表現爲不明原因或排除疾病原因的身體疲勞、虛弱、周身不適、食慾不振等;
(2)心理亞健康:主要表現爲不明原因的腦力疲勞、情感障礙、思維紊亂、恐慌、焦慮、自卑、冷漠、孤獨等;
(3)社會適應亞健康:突出表現爲對工作、生活、學習等環境難以適應,對人際關係難以協調。
對大學生而言,生活節奏快、長期緊張工作、心理因素及各種不良的生活行爲習慣直接導致了健康狀況的惡化。研究表明,長期的緊張和壓力對健康有四害:一是引發急慢性應激,直接損傷心血管系統和胃腸系統,造成應激性潰瘍,引起血壓升高、心率加快,加速血管硬化進程,從而導致心血管事件的發生;二是引發腦應激疲勞,認知功能明顯下降;三是破壞正常的生物鐘,影響睡眠質量;四是導致免疫功能下降,以致惡性腫瘤和感染機率增高。其他諸如攝入高鹽、高脂、高熱量食物的不良飲食習慣;大量吸菸、酗酒、久坐不動、起居無常的不良生活習慣是造成亞健康的常見原因。環境、食品污染、噪聲、微波及其他化學、物理因素污染是防不勝防的健康隱性殺手。而突然、持續、不良的精神心理刺激亦是引發亞健康狀態的重要因素之一。
由此可見,大學生的身心健康狀況令人堪憂,迫切需要加強學校健康教育,做好健康知識的普及工作,提高學生健康意識,消除不良習慣。其內容應包括正確的健康理念教育、合理營養與體育鍛煉、生活技能教育(人際關係能力、調節情緒的能力、緩解壓力的能力等),使學生樹立正確的健康觀,掌握促進健康的方法,使用正確的生活技能,提高學生預防亞健康的能力。
木耳:消除血液熱毒
木耳因生長在潮溼陰涼的環境中,中醫學認爲它具有補氣活血、涼血滋潤的作用,能夠消除血液裏的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力,可將殘 留在人體消化系統內的雜質排出體外,起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用,對膽結石、腎結石等也有化解功 能。黑木耳還能減少血液凝塊,預防血栓病的發生。
南瓜:除體內重金屬及農藥
吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結石、糖尿病以及其它肝腎病變,幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力。南瓜中富含的果膠,可以延緩腸道對糖 和脂質的吸收,還可以清除體內重金屬和部分農藥,故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質亞硝酸胺的突變作 用。
花椰菜:清理血管
花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一,除了可以防止感染,還是很好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,減少心臟病與中風的危 險。它還能使血管壁加強,對肥胖、視力衰弱及水腫有功效。常吃花椰菜可增強肝臟解毒能力,預防感冒和壞血病的發生,長期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌 等癌症的發病機率。
菠菜:清理腸胃熱毒
菠菜能清理人體腸胃裏的熱毒,防治便祕,使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質,能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角 炎、夜盲等維生素缺乏症。菠菜中還含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老、促進細胞繁殖作用,既能激活大腦功能,又可增強青春活力,防止大腦老化。
苦瓜:滋陰降火清毒消暑
苦瓜雖苦,但食用時味苦性涼,爽口不膩,在夏季食用備感清爽舒適,有清毒滋陰的功效,排毒又養顏。苦瓜泡製成涼茶在夏日飲用,可使人頓覺暑清神 逸,煩渴皆消。有的地區將苦瓜切開,用鹽稍醃,減少一些苦味,當蔬菜吃;有的將苦瓜切成圈,用肉糜、蒜頭、豆豉燉煮,做佳餚吃。
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