小龍蝦千萬別吃頭 小心病從口入!
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你吃小龍蝦的時候吃頭嗎?你是不是覺得蝦的營養都在頭部的蝦膏裏,所以吃小龍蝦的時候都捨不得把頭部去掉,把頭部裏的那些東西也吃掉了。但是,你以爲這樣就是最有營養的吃法嗎?小心吃出病來啊!小龍蝦千萬別吃頭!
小龍蝦千萬別吃頭
小龍蝦千萬別吃頭 吃小龍蝦爲什麼不能吃頭
小龍蝦的胃是在頭部,它的一些消化器官,排泄器官都是在頭部。所以說,頭部堆積的,是一些分泌物和排泄物。這些東西里面,有很多寄生蟲。雖然,在高溫下,這些寄生蟲是能夠被殺死的,但是,這些東西也是小龍蝦的分泌物和排泄物,並不是能吃的東西。
小龍蝦
所以說,小龍蝦的頭部,是它全身最髒的地方。這樣你還會選擇吃頭部嗎?小龍蝦頭部的那些寄生蟲,如果轉移到體內的話,是會對身體造成傷害的,輕則拉肚子,重的話,也會引發其他一些疾病。
小龍蝦千萬別吃頭 吃小龍蝦要注意的事項
那麼,吃小龍蝦時不能吃頭之外,還是什麼其他需要注意的呢?首先當然是要注意將小龍蝦煮熟了,因爲小龍蝦裏的寄生蟲比較多,所以只有高溫才能將它們殺死。另外,一些患有皮膚疥蘚的人,也是不能吃吃小龍蝦的,因爲小龍蝦時動風發物,容易引起皮膚蘚。
小龍蝦別吃頭
而且,小龍蝦不能跟洋蔥一起吃,因爲這樣一起食用的話,容易會形成草酸鈣,會產生結石。最最重要的一點是,小龍蝦死了之後最好別吃,因爲小龍蝦死了之後,身體裏的組氨酸會被分解成組胺物質,而組胺物質是對身體有害的。會引起中毒,所以說死掉的小龍蝦最好別吃。
小龍蝦雖然食用起來很美味,但是小龍蝦千萬別吃頭,其他一些注意事項也要注意才行。不要讓“病從口入”。
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