豬這地方的肉千萬別吃 毒素疾病全來自這
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豬,全身是寶。豬肉煎炸燒烤燉樣樣都行;豬皮、豬蹄美容養顏;豬肝、豬心、豬肺補血養氣;豬頭肉那叫一個美味;豬腸子也是不少人喜歡的美食;就連豬毛也能做成刷子、豬屎豬尿也可以當成肥料。看起來豬似乎哪裏都能爲人所用。
但事實上,豬身上有處肉是千萬不能吃的,就連做飼料都不行,必須丟棄。然而很多人都不可避免地在各個場合吃到它,尤其是你天天吃的包子裏面,它就是豬血脖肉。
1、豬血脖肉跟豬頸肉是一樣的嗎?
完全不同。
豬頸肉是豬身上很不錯的一處肉,是後頸到肩胛骨的肉;豬血脖肉則恰恰相反,扔在地上連狗都不吃。有點生活經驗的人一下子就知道它是哪裏的肉了,沒錯,就是咱們殺豬時經常下刀的那個地方,屬於豬脖子兩側到下巴的那部分肉。
2、豬血脖肉究竟有多毒?想想脖子上最多的是什麼?淋巴!而淋巴是幹嘛用的?排毒!知道這兩點就能明白豬血脖肉爲什麼這麼毒了。血脖肉中含有大量的淋巴結、甲狀腺、脂肪瘤等,每一樣都含有大量毒素。
毒素被淋巴結吞噬,一部分排出體外,還有一部分就寄存在淋巴結內,平時燒菜的溫度和時間根本就不夠把這些毒素殺死;
豬的甲狀腺中含有大量的甲狀腺激素,人過量攝入後內分泌和新陳代謝會被嚴重干擾,一次性大量攝入還會致死。而甲狀腺激素的性質很穩定,600℃以上的高溫才能將其破壞。至於豬脂肪瘤,這是一種皮膚病變的現象,你說能不能吃?
3、豬肉漲得這麼快,爲何包子店還是老價格?
國家已經明令禁止不能將血脖肉進入市場,但仍有不少人爲了點利益而丟了良心,拿豬血脖肉充當肉餡做成食物賣給無辜的消費者。
仔細想想,爲何如今豬肉價格直線上升,而那些烤腸、餃子、湯包、包子等含肉食物的價格卻一家比一家便宜?都不怕虧本嗎?做生意不賺錢還會繼續做生意?貓膩就出在肉上。記者曾經暗訪過,如今肉餡包子的純利潤能達到50%左右,如果絞碎後再混上一些別的菜,利潤就更高了。放上大量調料遮味,絕大部分消費者都吃不出它跟優質肉餡的區別。
爲何如今癌症和疑難雜症越來越多?病從口入,就是食品太不安全,我們就算想注意都沒辦法注意。能怎麼辦?爲了自己的健康,以後看到便宜的包子還是乖乖地繞道走吧。
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