幹柿餅上有白霜 千萬別弄掉 有奇效
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柿子是一種不太常見的水果,它的不常見有幾個緣故,一個是不太容易保存,本來就軟趴趴的,如果在路上經過一番舟車勞頓,那還不爛成啥了;還有一個原因就是很多人不太樂意吃柿子,由於柿子既軟且稠,吃起來會弄得一嘴都是。因此,人類發明了一種最有效的方式解決了這倆問題,那就是——柿餅。
柿餅已經完全脫離水果的範疇了,不僅變硬了,而且變幹了,簡直可以當乾糧吃,尤其是它上面的那一層白白的霜,我們不僅想問:這是經麪粉加工過了嗎?
柿子的功效與作用
化痰止咳
柿子的果肉又軟又稠,卻是清肺祛痰的絕佳食材。研究表明,柿子能軟化血管,活血消炎,食用後對咽喉的炎症有很好的防治作用。
止血涼血
柿子似乎在孃胎裏就開始跟傷口作對,且不說柿子本身具備的止血涼血的作用,連柿子的葉也有止血的作用,柿餅作爲加工品就更不用提了。總之,柿子樹一身是寶,尤其在止血上更有作爲。
去酒醉
酒的主要成分就是乙醇,而柿子中的成分可以加速乙醇的氧化,由此,對醉酒的朋友來說,吃柿子可以幫助解酒。
什麼是柿餅
柿餅是由人工對柿子進行加工的產物,其狀爲餅,色澤有楓葉的神態,上有一層白霜,口感柔軟,風味獨特。
柿餅的功效與作用
柿餅作爲柿子的加工品,幾乎柿子有的它都有,柿子沒有的它還有,如此神奇,讓我們一起看看吧。
降血壓
柿餅能軟化人體血管,改善心血管功能,從而起到降低血壓、消炎活血的作用。
治口瘡
開頭我們提到,柿餅的表面有一層白霜,就像是從麪粉裏走過了一樣,其實那不是麪粉,而是柿子的果肉在經過風乾的過程中滲透出來的果糖和葡萄糖,中醫上稱爲柿霜,別小看這柿霜,它可入藥,尤其對口瘡很有療效。
助消化
柿餅中含有豐富的有機酸,能夠增強人的食慾,促進人體消化等。
總而言之,柿子作爲一種不是特別常見的常見食材,有着極其廣泛的功效和價值,如何用好身邊的食材是我們應當關注的,只要用心,我們都能最大限度地發揮出食材的價值,實現最健康的生活方式。
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