4款紅薯玉米減肥食譜 排毒又通便
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一、粗糧紅薯湯
材料:粗糧2杯、紅薯500克、洋蔥半個、叢生口蘑150克、海帶適量、雞湯1杯、鹽和胡椒粉少量、水1升(7個人的份量)。
做法:
1.先把粗糧放到鍋裏,加水將他煮熟,並且要注意時不時用勺子攪拌,否則就容易粘在鍋底燒焦哦。等到粗糧充分吸水後膨脹變軟後,將火熄滅,並把
熟了的粗糧倒在湯碗中隔掉水分。接着用冷水淋到粗糧上,等冷卻後,再用器皿分成7份裝好,最後放到冰箱去保存。
2.把紅薯洗得乾乾淨淨,因爲紅薯皮具有意想不到的效果,因此在不削皮的狀態下將它切成一小塊。接着把洋蔥切成小丁,叢生口蘑浸泡後同樣切成小塊。往湯鍋中加入海帶和水並煮到沸騰,依次將紅薯、洋蔥、叢生口蘑放入並煮沸。接着倒入雞湯和調味料,在熬一段時間後,把之前煮好的粗糧放到湯裏煮熱就可以了。
點評:每天最少都要喝上1碗,在吃飯前的半小時內喝掉,可以充分飽腹,從而減少主食的飯量。或者將這個作爲斷食排毒的減肥食譜。
二、雞絲紅薯蒸蛋
材料:雞腿肉30g、紅薯20g、毛豆10g、雞蛋1個、開水60毫升。
做法:
1.將雞腿洗乾淨後把皮和骨去掉,接着將剩下的肉的部分切成絲狀,紅薯洗淨後同樣將皮去掉切成絲,最後把毛豆洗乾淨,放在一旁備用。
2.把雞蛋打在碗中,待打散後,加入雞絲、紅薯絲、毛豆等材料,再加進開水調勻,然後加入鹽、胡椒粉等調味料。
3.放到電鍋中,加底鍋蒸熟就可以了。
點評:紅薯含有豐富的纖維素,可以起到潤腸排毒通便的功效,對於減肥非常有好處。將紅薯和雞肉、雞蛋一起做成蒸蛋減肥食譜,不但營養美味,還能兼顧養顏美容。#p#副標題#e#
三、紅薯燕麥奶
材料:紅薯50g、燕麥片、低脂蜂蜜|牛奶200c.c、砂糖1小匙(依據個人口味添加)。
做法:
1.先將紅薯洗乾淨後去皮並切成一塊塊,將燕麥片泡在水裏10分鐘後,與紅薯一起放進電鍋中蒸熟,留到後面用。
2.把蒸熟了的紅薯、燕麥片和低脂牛奶、砂糖放到果汁機中打勻就可以了。
點評:燕麥片含有豐富的可溶性膳食纖維質,與同時具高纖維質的紅薯一起食用,不僅口感佳,味道好,最重要是能增加飽足感,潤腸通便,是極好的減肥食譜。
四、酸奶紅薯泥
材料:黃心紅薯1根、果粒酸奶(或者普通酸奶)適量、鮮奶油(或者鮮牛奶)2大匙。
做法:
1.把紅薯洗乾淨後蒸熟,把蒸熟了的紅薯去皮並用湯匙摁成泥樣,最後加入鮮奶油充分攪拌均勻;
2.把紅薯泥放到盤裏,接着將酸奶淋到紅薯泥上面,如果你喜歡,還可以撒上喜歡的水果、乾果之類的東東。
點評:酸奶可以把牛奶裏的乳糖和蛋白質分解,從而更加容易爲人體消化和吸收;而紅薯含多種維生素,有滑腸作用,可減少脂肪吸收,而且食紅薯還可以增加飽腹感,降低進食的慾望,達到減肥變輕盈的目的。
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