哪些低熱量食譜可幫助減肥
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減肥餐自然會與普通餐有差別,其中最大的不同就是食物的熱量很低,但也並不是說只要食物熱量低就夠了,飲食的烹飪方式也會影響人體攝入的總熱量。小編爲大家提供比較靠譜的低卡減肥餐,就是真正讓你狂吃也不胖的低卡減肥餐。當然,我們也要嚴格把控各種調味品的使用量,以及烹飪方式。
一、蒸冬瓜
熱量:15大卡/100g
其實對於冬瓜小編不必過多介紹,它是我們最熟悉的低熱量食物,大約100g生冬瓜只含有11大卡熱量。冬瓜可算是瓜類食物中的老大,不必擔心它的脂肪量和熱量,因爲冬瓜是不含脂肪的,但它卻含有大量膳食纖維和水分,具有消水腫、解脂肪的作用。冬瓜的營養成分雖然不高,但鉀元素極其豐富,補充鉀元素可維持鉀鹽鈉鹽的平衡,並可促進全身水循環,以及維持排尿系統正常工作,與其它蔬菜相比,冬瓜消水腫的效果也是名列前茅的。如此低熱量的食物,沒有理由不將其加入到自己的減肥餐單中。
製作方法:
冬瓜洗淨,去皮後切成小塊,將切好的冬瓜塊擺放在蒸盤中,可加入少量鹽和糖,之後便開始開火蒸,建議用旺火,當冬瓜完全蒸熟後就可以食用了。冬瓜屬於利尿性食物,爲了避免不起夜,不建議在晚餐中食用,而白天時可隨便吃。蒸冬瓜的熱量大約有15大卡/100g,熱量也是很低的,所以吃很多也不必擔心發胖問題。
二、海帶粥
熱量:25大卡/100g
海帶具有很高的營養價值,並且也是減肥期間不能少的低卡食物,海帶含有充足的礦物質和微量元素,其中含量很高的碘可起到促進血液循環、排毒潤腸的作用。大約一份清水煮海帶的熱量只有14大卡/100g,比清水煮生菜的熱量還要低很多,而海帶粥的熱量大約是25大卡/100g。
選擇新鮮的海帶結或海帶條,將其清洗乾淨後放在榨汁機中攪碎。再準備30g左右大米,淘洗乾淨後煮成粥,水沸騰後下入準備好的海帶碎,並攪拌均勻,接着再稍微煮一會兒,煮成粥後即可食用。可根據自己的口味加入少量調味品。建議海帶粥在午餐時食用最佳。
三、生菜包
熱量:28大卡/100g
生菜是低熱量食物,這點不必多說,它含有充足的維生素C及纖維素,生菜可以生吃,並且不會出現腸胃不適,其營養成分在其他蔬菜中也是比較全面的。生菜的熱量只有15大卡/100g,是減肥食物的不二選擇。
生菜清洗乾淨,將葉子和杆分別切開,將其中一部分切成細絲,拌入少量調味品,比如鹽、胡椒粉、橄欖油等,攪拌均勻後用葉子把拌好的那部分包起來,可拿來直接吃。這樣一份生菜包的熱量大約有28大卡/100g左右,但製作方法十分簡單方便。
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