西紅柿能減肥嗎 盤點4個西紅柿減肥法
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西紅柿的減肥原理
1、佔位瘦身原理
西紅柿的營養價值非常高,但是它的營養功能,並不在提供產熱很高的營養物質,也就是說西紅柿並不含多少糖、蛋白質、脂肪,它的功能物質是維生素、礦物質、番茄紅素、纖維素等。
如果我們吃下去相當量的西紅柿。它就佔去了胃的容積,讓人不可能再吃下很多高熱量的食物。因爲人的胃雖然是一個皮袋子,可脹大可縮小,但每個人的食量大致有個限度,當西紅柿佔去了一些位置以後。自然也就減少了其他食物進入胃內的機會,多餘營養在體內蓄積的可能性就大大減小。人們普遍知道的一個道理,就是在維持人體基本需求的前提下,減少多餘的營養攝入,本來就是減肥的重要途徑。吃西紅柿以減少其他食物進入胃內,這就變成了兩全其美的好事,既可達到減肥的作用,又可以得到非常有益的其他物質,如番茄紅素等,這又何樂而不爲呢?
2、減熱瘦身功效
我們知道,爲人體提供營養的物質,進入人體以後,他們都要“燃燒”。也就是氧化,變成熱量,再供給人體生命活動的需要。如1克糖(也叫碳水化合物)可產生4卡熱,1克蛋白質可產生9卡熱。所以對膳食需要的計算,就常常用熱量單位“千卡”來衡量各種食物的需要量,平衡人的飲食結構。假如人體不需要這麼多的熱量,吸收的營養又會以脂肪、糖元的形式儲存在體內,讓人的體重增加。
就產熱的營養物質來說,西紅柿含這方面的東西非常少,吃得多也很難有多餘的熱量蓄積在體內。熱量需要碳水化合物(糖類)、蛋白質等物質提供,用吃西紅柿代替了一部分其他食物的攝入,就等於減少了一部分熱量進入體內。其他食物在體內產生的熱量,人體就可能有足夠的機會消耗掉,不至於讓它們過多的轉換爲脂肪在人體內儲存。假如熱量不夠用,人體又會自動的把體內原先儲存的脂肪啦、糖元啦轉換成熱來消耗掉。減少了產熱物質的攝入,再消耗掉人體的多餘脂肪,而這就是減肥。
3、推蕩減肥法
西紅柿含有豐富的維生素和多種礦物質,這些東西是人體生命活動所必需的重要物質,也就是說,它能給很多人體功能提供營養物質,當然也能夠促進胃腸道的功能了。西紅柿含有大量纖維素,這東西人體不愛吸收,營養成分被利用以後,纖維素就被當垃圾排出體外。但是在排除之前,它會進行它的工作。就是刺激一下腸道,催它快些運動,這非常有利於體內廢物的排泄。同時,西紅柿又含有相當多的水分。也有促進胃腸道運動的作用。假如能吃進足夠的西紅柿,就能有效地改善胃腸的功能狀態,能夠推動胃腸道的內容物儘快運動,吸收增快了,排泄增快了,尿量增多了,血液循環加快了,這樣一推蕩,體內的代謝產物就會盡可能少的蓄積,增強的生命活動力就更容易減少儲存脂肪,誰又能說這不是健康減肥呢?
4、替代法讓你瘦
很多人喜歡吃零食,很多人喜歡吃夜宵,也有人喜歡這兩餐之間再來那麼一個加餐。吃得多了,身體又用不了這麼多,就只好把它存在那裏“備戰備荒”,慢慢的人體就增肥了。假如想吃零食的時候,假如要吃其他非正餐時,能夠用吃西紅柿來代替的話,不僅可以享享口福,也可以填飽肚子,更重要的是它能讓你防止肥胖,能讓你增進健康。久而久之,它還可以讓你戒除那些愛吃零食的毛病,日本人的減肥已經證明了這一點,很多同胞的減肥也有這些“副產品”,你不妨也試試。
認識到西紅柿的減肥原理,下面就一起來看看該如何用它來減肥吧!
1、飯前吃一顆西紅柿
西紅柿本來就算是一種熱量較低的食物,含豐富維他命C、礦物質鉀和蕃茄紅素等營養素,能幫助身體代謝平衡。但是西紅柿性屬偏冷的食物,吃太多容易脹氣,腹瀉,腸胃不好者要特別注意,避免食用過量。
如果說飯前先吃一顆西紅柿可以減肥的話,那是因爲低熱量的蕃茄已經先佔去部分胃部空間,避免之後吃下過多熱量,基本上,如果能夠維持正常飲食,不因吃了西紅柿就以爲可以暴飲暴食的話,這個方法還算是沒有什麼副作用,蠻健康的,但如果是什麼都不吃,只吃蕃茄的話,就等於是強制自己攝取低熱量,雖然可能變瘦,但是一旦停止後,復胖的機率反而會更高。
2、午餐或晚間西紅柿減肥法
午餐或晚餐其中一餐只吃西紅柿,其餘正餐正常進食並保證有營養,烹調時要注意少油少鹽少糖,連續進行一個星期,一個月只可進行一次。
西紅柿是一種很好的食物。但有一點需要大家注意:西紅柿同樣具有“讓身體變寒”的作用。吃多了會引起腹瀉、體寒等。所以在使用“晚間西紅柿減肥法”之時,需要適度食用西紅柿。
3、鹽焗小西紅柿
在淺碟子上放上西紅柿,用牙籤在每個西紅柿上面刺4個小口。然後在西紅柿上面淋一1/4杯的葡萄酒。準備一勺的淨鹽加上酸橙汁,一勺的香料(可以使茴香或者胡椒粉)。每個西紅柿吃前蘸一下醬料就成了有着特別風味的可口食品,也是一款非常有效的減肥食譜哦!
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