吃韭菜能減肥嗎 推薦3款韭菜減肥食譜
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韭菜減肥原理
韭菜是很常見的家常菜之一,幾乎天天都能在菜市場看到的這種綠綠的毫不起眼的韭菜,雖然它看起來沒有什麼特點,但是卻具有非常好的減肥功效,因爲韭菜含有豐富的粗纖維,食用後能夠把體內的廢物一起帶出體外,所以也被人稱爲“洗腸草”。韭菜能和多種菜蔬搭配食用,現在小編爲大家介紹幾款韭菜減肥食譜,讓你吃出好身材。
食譜一:豬肝炒韭菜
材料:豬肝、鮮韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、醬油、細鹽、溼澱粉。
製作步驟:
1、將豬肝洗淨,切成柳葉片,加料酒2克,再加細鹽、於溼澱粉拌勻。
2、韭菜、蒜苗洗淨,切成約3釐米長的段:用醬油、味精、溼澱粉、鮮湯少許對成滋汁。
3、將炒鍋洗淨,置旺火上,下菜油燒至七成熱,放豬肝片,迅速炒散發。
4、待豬肝炒白時,加入韭菜、蒜苗炒勻,烹人滋汁簸轉入盤即成。
功效:這款韭菜炒豬肝的亮點在於,韭菜中含有的纖維能夠幫助腸道運動,排毒減肥;而豬肝具有豐富營養,是補血佳品,這款美食非常適合美眉們在減肥期間食用,既瘦身又補血,人的氣色和精神都會變得很好。
食譜二:韭菜炒三絲
材料:韭菜、胡蘿蔔絲、木耳絲、肉絲。
製作步驟:
1、蒜蓉、薑片、蝦皮熗鍋。
2、放入肉絲翻炒。
3、肉絲變白時放入甜麪醬翻炒。
4、再放入胡蘿蔔絲和木耳絲同炒。
5、7分熟時放入韭菜同炒,放入適量鹽翻炒兩下即可出鍋食用。
功效:這款食譜的減肥功能很顯著,韭菜、胡蘿蔔、木耳都是具有減肥功效的食物,和肉絲搭配食用,很美味可口。
食譜三:韭菜玉米餅
材料:韭菜、雞蛋、玉米麪、麪粉、鹽、油。
製作步驟:
1、韭菜洗淨,剝去根部外皮,切成碎末,再調入雞蛋和鹽,攪拌均勻製成韭菜餡。
2、在玉米麪中加入麪粉和適量溫水,混合均勻後製成稠稠的玉米麪糊狀。
3、中火燒熱鍋中的油,待燒至五成熱時,將玉米麪糊倒入鍋中攤平。
4、將韭菜餡均勻地鋪在玉米麪糊上。
5、最後蓋上鍋蓋,轉小火煎制7分鐘即可。
功效:這款韭菜玉米餅可以作爲早餐食用。玉米中含有豐富的鎂,能夠促進排泄,同時玉米也具有利尿的功效,而玉米中含豐富的粗纖維會產生飽腹感,所以這款美食的減肥功效也很不錯哦。
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