螺旋藻可以減肥嗎 螺旋藻的熱量
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熱量:356大卡(100克)
分類:菌藻類
評價:螺旋藻中蛋白質、維生素以及礦物質等營養物質含量非常豐富,推薦在減肥期間食用。
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)356.00
碳水化合物(克)18.20
脂肪(克)3.10
蛋白質(克)64.70
纖維素(克)一
維生素A(微克)一
螺旋藻的營養價值
螺旋藻中的蛋白質含量相當於大豆的1.5倍,大米的10倍,豬肉的4倍,牛肉的3倍,雞肉的3.7倍,雞蛋的5倍,魚肉的3倍,乾酪的2.4倍。 ·螺旋藻中的β-胡蘿蔔素含量是胡蘿蔔的15倍,
螺旋藻中的維生素B12含量是豬肝的4倍,
每100克藻粉中,γ-亞麻酸含量高達1200毫克以上。到目前爲止,被人們公認可以直接食用的γ-亞麻酸只有人乳和螺旋藻中才含有,螺旋藻的γ-亞麻酸含量是人乳的500倍。
螺旋藻中葉綠素含量極爲豐富,是大多陸生植物2-3倍,是普通蔬菜含量的10倍以上,
螺旋藻中脂肪含量只有5%,豬肉含量爲50%,牛肉含量爲24.08%,魚肉含量爲4%,雞蛋爲8.8%。
螺旋藻中多糖高達14%-16%/g,靈芝含量爲1.28%/g倍,蘆薈含量爲1%/kg。
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