蓮霧的做法 蓮霧黃瓜減肥效果好
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蓮霧的做法是很多種的,不僅僅是直接吃,還能製作成多種多樣的美食,而且,每一種都是很美味的哦,下面給大家介紹三種吧。
蓮霧的做法
1、蓮霧黃瓜
兩個蓮霧,清洗乾淨,切片,放入鹽水中浸泡,然後與適量的黃瓜片、紅蘿蔔片,一起炒熟即可食用。
此菜餚清爽,含水量高,熱量低,因此有減肥瘦身的作用,並且也非常適合夏季食用。
2、涼拌蓮霧
這道涼拌蓮霧是很典型的開胃提高食慾的食物,經常吃一些的話是能夠幫助我們笑話的,它是一道健康又美味的菜餚。
將蓮霧清洗乾淨,切成小塊,加入適量的醬油、醋、麻油,一起攪拌均勻之後,撒入適量的蔥花即可。除了涼拌蓮霧之外,還可以與不同的水果一起搭配。
3、蓮霧雞片
食材
蓮霧、雞腿肉、精鹽、澱粉、色拉油、香蔥、薑片、胡蘿蔔花
1.取兩個蓮霧,清洗乾淨,切成小塊;
2.我們將雞腿肉洗乾淨之後再切成片狀,同時再放適量的鹽以及澱粉進行醃製一會兒。
3.熱鍋,倒入適量的色拉油,熱油,放入香蔥、薑片、胡蘿蔔花炒出香味,然後加入蓮霧和雞片,調入適量的精鹽,炒熟,勾芡即可。
蓮霧的生長習性
蓮霧成年樹高3米,在東南亞地區,3-4月份開1次花,5-6月果實成熟,7月下旬開2次花,8-9月果實成熟,12月份還有開花結果。一般果重70-80克。在臺灣省蓮霧栽培多實行產期調節,每年-6次開花結果,一畝產5000公斤
蓮霧的營養價值
蓮霧果實色澤鮮豔,外形美觀,果品汁多味美,營養豐富,含少量蛋白質、脂肪、礦物質,不但風味特殊,亦是清涼解渴的聖品。同時,蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能,以鮮食爲主,也可鹽漬、制罐及脫水蜜餞或果汁,亦可當菜炒肉絲、炒魷魚。故食用蓮霧可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要,對人體有較高的營養保健功能。
蓮霧可瀉火解毒
蓮霧味苦,性寒,中醫上有瀉火解毒的功效。
蓮霧可清熱利尿
蓮霧中含有大量鉀元素,和少量鈉元素,故有利尿的功能。
蓮霧可治療口舌生瘡
用蓮霧煎湯或是研末服用可以治療口舌生瘡。
直接食用蓮霧
蓮霧果品汁多味美,水分含量極高,含有特殊水果風味,含少量蛋白質、脂肪、礦物質,具清甜、淡香、豐富水分等特性,不但風味特殊,亦是清涼解渴的聖品。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。
結語:以上就是小編給大家介紹的蓮霧的三種常見的吃法,其實是特別的好吃的,喜歡吃蓮霧的朋友不妨試試吧。我們經常吃一些蓮霧的話,對我們身體的好處還是很大的。
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