減肥中常見的誤區
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不恰當的飲食會讓你體重增加哦。哪怕是很小的飲食誤區也會破壞你的減肥計劃,從而阻止你穿回自己最喜歡的牛仔褲。假如你的體重怎樣都減不下來,或者是減下來之後又反彈回去,你可能就陷入了下面的8個減肥陷阱中的一些哦。
1、徹底拒絕脂肪的攝入
脂肪看上去就是體形的最大敵人,還是各種疾病的隱患,除之才能後快。其實保持一定的脂肪量不僅能恆定你的體溫,還能減小震盪對內臟器官的影響,越來越多的研究也表明,脂肪對新陳代謝的促進功能及脂肪類食物在減肥過程中的作用,並不總是反面的。
而食用的脂肪不僅不會很快在體內轉化爲脂肪儲存起來,而且脂肪的分解還能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。
2、喝咖啡減肥
咖啡因的確能夠加速分解脂肪,讓脂肪酸從脂肪組織中分離出來進入血液,如果配合運動,將血液中的脂肪酸燃燒掉,就能減少脂肪,否則還會返回脂肪組織,重新變成脂肪儲存起來,咖啡減肥的最終還是歸根到運動上。最重要的是,即使配合運動,要達到分離出脂肪酸的效果,每天至少喝8杯咖啡。這麼大的量一定會讓你長期失眠,加上吸收養分的能力大大降低,體重自然下降了。而且咖啡有利尿作用,大量的喝咖啡會導致身體缺水,影響膚質更有害健康。
3、辣椒減肥
有研究證明紅辣椒中含有一種名爲Capsaicin 的成分能夠幫助燃燒脂肪,加速新陳代謝;又有研究表明日韓女性中肥胖率較低是和她們長期食用辣泡菜有關; 更因爲,辣椒的確有刺激汗腺、幫助排水的功能,能減輕身體水腫,因而被奉爲減肥上品。
事實上,並沒有研究直接證明辣椒能夠減肥。而且刺激性強的辣椒,過量食用會影響胃部機能,有胃痛甚至胃出血的危險。而且吃太多刺激性食物會令皮膚變得粗糙,甚至出現暗瘡,似乎有些得不償失。
4、吃植物油不會胖
一般人們會認爲取自植物的玉米油、葵花子油比牛油等熱量低,適合作爲減肥期間的烹飪用油。其實這樣的觀點並不全面。從營養師的角度來看,等量的動物油和植物油所含熱量是相同的,100克油含有900多卡的熱量,區別在於植物油的膽固醇含量較低,對健康有益。但是用植物油煎炸食品,同樣會做出高熱量的食物,所以關鍵不在什麼油,而是如何食用。
5、告別“薯”類
馬鈴薯、紅薯不僅口感好,還是能產生飽足感的低卡食物。只是市面上大多都是被減肥人士深惡痛絕的經過高溫油炸的薯片、薯條,讓人們誤以爲薯類是減肥的大敵。其實薯類的熱量很低,而營養價值卻超過米和麥,熱量與米相等,鈣含量是糙米的5倍、鐵含量是白米的3倍,蛋白質、維生素C的含量也很豐富。
所以,放棄容易致肥的烹調方法,將馬鈴薯煮熟撒上調料,完全就是美味與營養兼得的減肥食品。
6、用蔬菜和水果代替飯和肉
很多人相信只吃蔬菜和水果,熱量低又有營養,是減肥期間最好的食譜。蔬菜水果的熱量固然不高,但是不容易產生“飽”的感覺,不知不覺就吃多了,把胃口撐大了,一旦停止以蔬菜水果爲主食,變大的胃口一定會成爲你的體重殺手。
更重要的是隻吃蔬菜水果會導致營養失衡。肥胖的原因不同,並不一定是單一的營養積累,常常是缺乏將脂肪轉變爲能量的營養素。而富含這些營養素的食物,如奶類、花生、蛋及動物肝臟和肉等脂肪類食品,長期被蔬菜水果代替,自然就缺少了能量轉化的動力。
7、戒菸會發胖
很多人認爲香菸中的焦油和尼古丁有助於燃燒熱量,所以爲了怕發胖而不想戒菸。追根溯源,這是一種心理暗示。很多人在剛剛戒菸的時候的確會稍稍發胖,這是因爲吸菸會降低你的味覺敏感度,減低對食物的興趣,一旦戒菸之後,味覺和嗅覺恢復正常了,食慾也跟着恢復,胃口自然變好了,只要稍加控制食慾,就不會出現較大的反彈。
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