吃牡蠣可以細膩肌膚養顏美容
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牡蠣在有的地方又稱蠔,它的營養價值很高,清煮或制羹,湯色如奶,故有“海牛奶”之稱。中醫認爲,牡蠣可補五臟、益氣、養血、活血。牡蠣烤食不僅味美,且能細膩肌膚、養顏美容。用牡蠣加工製成的蠔油是高級調味品,味美,可滋養容顏。
古代中醫書上記載『牡蠣可以增進女人的氣血,滋容養顏』。牡蠣因爲含有鐵與銅,對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。
牡蠣含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用牡蠣可以防止皮膚乾燥,促進皮膚的新陳代謝,分解皮下黑色素,產生白裏透紅的嬌嫩皮膚。因爲可以促進激素的形成與分泌,因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。
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