中國煎餅火到美國外國人都喜歡 外國人評價煎餅果子美味
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煎餅是一項傳統的中國小吃,深受老中青三代人喜愛,全國各地的銷量都非常不錯。2017年10月6日,“中國煎餅火到美國外國人都喜歡”登上熱搜,引起大範圍討論。現代社會交通發達,各國文化互相影響,中國境內外國餐廳不少,國外也有許多中國名廚。然而,中國煎餅能火到國外,真的令人意想不到。畢竟,它算不上什麼高大上的食物。
中國煎餅發展歷程簡介
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據悉,煎餅最早出現在山東省泰安市,具體做法由誰創造已經不可考。東晉名士王嘉曾經在《拾遺記》中,提到和煎餅相關的話題,不過,只有隻言片語。民間故事中,有不少提到煎餅,可惜,不能作爲實證。1967年,考古學家在泰安發掘出一份明代萬曆年間的契約,契約中,對煎餅做了較爲詳細的記載。專家推斷,現在煎餅的做法,和明朝時期出入不大。
中國煎餅火到美國外國人都喜歡
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火遍全美國的中國煎餅店,是一名美國人開設的,他的外號叫老金。早年,老金留學中國,在朋友的推薦下,品嚐到許多地道的中國美食,其中最喜歡的就是煎餅。基本上每隔兩天,老金就會和朋友一起去吃煎餅。完成學業,老金和同學一一道別,返回家鄉美國。回國後,老金遺憾地發現,雖然美國中餐館不少,但是幾乎沒有煎餅果子賣。
外國人評價煎餅果子美味
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老金在中國的時候,曾經向賣煎餅的師傅請教過煎餅的做法,知道做煎餅的竅門,他決定在美國開設一家專門賣中國煎餅的店。
老金的店自開業以來,每天都客似雲來,吃過的外國人評價煎餅果子美味,不時介紹朋友過去,老金每個月能拿到幾百萬的收入。
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